pogácsa krumplis pogácsa

Burgonyás pogi Miss Sweetly konyhájából

Miss Sweetly

Miss Sweetly

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 250 g burgonya (főtt, áttört)
• 250 g vaj (vagy margarin)
• 250 g finomliszt
• 1 db tojás
• só ízlés szerint

A kenéshez

• 1 db tojás

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

746

Kalória

11g

Fehérje

56.1g

Szénhidrát

53.6g

Zsír

73.1g

Víz

224.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

680.2mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 28% Zsír

A tésztához

• 63g burgonya

  36 kcal

• 63g vaj

  448 kcal

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

A kenéshez

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 746 kcal

• 6% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 28% Zsír

A tésztához

• 250g burgonya

  144 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

A kenéshez

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 2985 kcal

• 6% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 28% Zsír

A tésztához

• 29.1g burgonya

  17 kcal

• 29.1g vaj

  208 kcal

• 29.1g finomliszt

  106 kcal

• 6.4g tojás

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

A kenéshez

• 6.4g tojás

  8 kcal

Összesen 347 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  11 g

Zsír

• Összesen

  53.6 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  224 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  307.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  157 mg

• Nátrium

  45 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  56.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  73.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  466 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  95 mg

• Retinol - A vitamin:

  458 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  99 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  137 micro

Összesen 746 kcal

• 6% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  44 g

Zsír

• Összesen

  214.6 g

• Telített zsírsav

  130 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  62 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  898 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1229.1 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  118 mg

• Kálcium

  174 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  115 mg

• Foszfor

  629 mg

• Nátrium

  181 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  224.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  292.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1865 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  37 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  146 micro

• Kolin:

  380 mg

• Retinol - A vitamin:

  1832 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  397 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  549 micro

Összesen 2985 kcal

• 6% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  25 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  104 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  142.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  73 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.1 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  34 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  217 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  213 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  46 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  64 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A burgonyát megtisztítjuk, megpucoljuk, megfőzzük, burgonyanyomón áttörjük.
2. Ha az áttört burgonya kihűlt, a vajjal, liszttel és 1 tojással, sóval összegyúrjuk, és kétszer egymás után vékonyra kinyújtjuk, háromszorosan összehajtva.
3. A tésztát hideg helyen (hűtőben) 1-2 órán át pihentetjük.
4. Majd a hűtőből kivesszük, lisztezett deszkára tesszük, és kinyújtjuk 1 cm vastagságúra.
5. Tetszőleges méretű pogácsaszaggatóval pogácsákat szaggatunk belőle, majd éles késsel tetejüket megrácsozzuk, és egy felvert tojással kenjük meg. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. (Ha nincs sütőpapír otthon, akkor kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük.)
6. Előmelegített, forró sütőben 190 fokon pirosra sütjük. (A pogácsát nem szabad lassan sütni, mert kiszárad).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a burgonyás pogácsa recept Horváth Ilona szakácskönyvéből való. Rendkívül egyszerű és (a pihentetést leszámítva) gyors recept, az eredmény pedig nagyon finom. Ha ez a pogácsa van itthon, reggel ezzel kezdem a napom, napközben is szívesen fogyasztom, amíg nincs kész az ebéd, és este tévézés közben is nagyon jólesik. Tehát addig csipegetjük, amíg egy morzsa sem marad. Mindenkinek ajánlom!

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa

Szellős krumplis pogácsa

Díjnyertes krumplis-sajtos pogácsa

Olajbogyós krumplis pogácsa

Krumplis fluta

Krumplis pogácsa Marcsosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kefires pogácsa
• fűszeres pogácsa
• reform pogácsa
• sonkás pogácsa
• káposztás pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept