Nosalty logó

Burgonyás puffancs

nyihaj

Burgonyás puffancs

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg burgonya
3 db tojás
10 dkg cheddar sajt
5 dkg bacon
2 ek metélőhagyma
1 kávéskanál só
négyszínű bors ízlés szerint
2 dkg parmezán sajt (tetejére)

Tápanyag és kalória

323

Kalória

16.5g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

149.5g

Víz

171.4g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

175g burgonya

101 kcal
41g tojás

52 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
13g bacon

49 kcal
2g metélőhagyma

0 kcal
1g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal

Összesen 323 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

700g burgonya

404 kcal
165g tojás

208 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
50g bacon

197 kcal
6g metélőhagyma

2 kcal
4g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal

Összesen 1292 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

67g burgonya

39 kcal
15.8g tojás

20 kcal
9.6g cheddar sajt

39 kcal
4.8g bacon

19 kcal
0.6g metélőhagyma

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
1.9g parmezán sajt

8 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1427.4 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

275 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

763 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

149.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 323 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

66 g

Zsír

Összesen

71.2 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

686 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5709.4 g
Cink

8 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

1101 mg
Vas

7 mg
Magnézium

183 mg
Foszfor

1267 mg
Nátrium

3052 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

598.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

629 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

155 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

534 mg
Retinol - A vitamin:

608 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

797 micro

Összesen 1292 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

546.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

292 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában megfőzzük. Hagyjuk langyosra hűlni, majd megpucoljuk, és darabosra törjük.
Beleütjük a 3 tojást, és elkeverjük.
Fűszerezzük, hozzáadjuk a kockázott bacont, a felaprított metélőhagymát és a reszelt cheddar sajtot (na jó, trappistával is jó...), és összekutyulunk mindent. Nekem volt itthon egy evőkanálnyi maradék zöldfűszeres sajtkrémem, azt is beletettem, de ezt elhagyható.
Muffinformába kanalazzuk, a tetején elosztjuk a parmezánt, és előmelegített sütőben 30 perc alatt pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nincs bajom a sült krumplival, de a fülemen jön ki... alternatívát szerettem volna. Több recept vegyítéséből jött létre ez a puffancs, szaftos hús mellé köretnek.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

"Burgonya nachos"

Citromos-spárgás újkrumpli

Kolbászos tallér maradék püréből

Sváb rázalék

Innsbrucki Gröstl

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept