Nosalty logó

Burgonyás-sajtos csigák

Name: Burgonyás-sajtos csigák
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 3 ek Sertészsír; 3 kávéskanál Só; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 15 dkg Sajt

Salamon Csilla

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
50 dkg finomliszt
1 db tojás
3 ek sertészsír
3 kávéskanál só
1 közepes db vöröshagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
15 dkg sajt

Tápanyag és kalória

857

Kalória

27.4g

Fehérje

130.4g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

208g

Víz

101.8g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

250g burgonya

144 kcal
125g finomliszt

455 kcal
14g tojás

17 kcal
11g sertészsír

101 kcal
3g só

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 857 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
45g sertészsír

406 kcal
12g só

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 3434 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

54g burgonya

31 kcal
27g finomliszt

98 kcal
3g tojás

4 kcal
2.4g sertészsír

22 kcal
0.6g só

0 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8.1g sajt

29 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

27.4 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2241.9 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

297 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

1395 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

130.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

208 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 857 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

109.7 g

Zsír

Összesen

97.6 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

407 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8967.6 g
Cink

10 mg
Szelén

210 mg
Kálcium

1189 mg
Vas

14 mg
Magnézium

333 mg
Foszfor

1627 mg
Nátrium

5579 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

521.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

832 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

550 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

117 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

308 micro
Kolin:

335 mg
Retinol - A vitamin:

547 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

404 micro

Összesen 3434 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

484.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

301 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, és összetörjük.
A liszttel, tojással, 1 ek zsírral, sóval összedolgozzuk. Kisodorjuk, és kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és 2 ek zsíron megfonnyasztjuk, fűszerpaprikával meghintjük.
Megkenjük vele a kinyújtott tésztát, feltekerjük, és 4 cm széles darabokra szeleteljük.
Olajjal kikent tepsibe rakosgatjuk, megkenjük paprikás zsírral, és sütjük.
Teljes sülés előtt 10 perccel megszórjuk reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt ráolvad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Most készítettem el először ezt a csigát, és szerintem még sokszor fogom, mert a családnak nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Lecsós csiga Iluskától

Pizzás csiga durum és teljes kiőrlésű lisztből

Sajtos-sonkás-tejfölös csiga

Sajtos-sonkás rózsa

Sonkás-tojásos csigatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept