Nosalty logó

Burgonyás-sajtos rúd

Name: Burgonyás-sajtos rúd
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Burgonya; 30 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Só; 25 dkg Margarin; 30 dkg Sajt; 1 db Tojássárgája; 1 db Tojásfehérje kenéshez

Salamon Csilla

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg burgonya
30 dkg finomliszt
1 kávéskanál só
25 dkg margarin
30 dkg sajt
1 db tojássárgája
1 db tojásfehérje (kenéshez)

Tápanyag és kalória

1035

Kalória

28.3g

Fehérje

64.9g

Szénhidrát

73.7g

Zsír

94.4g

Víz

146.5g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
28% Zsír

50g burgonya

29 kcal
75g finomliszt

273 kcal
1g só

0 kcal
63g margarin

448 kcal
75g sajt

264 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal

Összesen 1035 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
28% Zsír

200g burgonya

116 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
4g só

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
300g sajt

1056 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 4142 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
28% Zsír

18g burgonya

10 kcal
26.9g finomliszt

98 kcal
0.4g só

0 kcal
22.4g margarin

161 kcal
26.9g sajt

95 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
3.6g tojásfehérje

2 kcal

Összesen 372 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
28% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

73.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1813.9 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

513 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

397 mg
Nátrium

812 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

94.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

767 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

733 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

408 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 1035 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
28% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

113.3 g

Zsír

Összesen

294.8 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

586 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7255.4 g
Cink

11 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

2050 mg
Vas

7 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

1586 mg
Nátrium

3248 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

259.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

377.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3069 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

107 micro
K vitamin:

244 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

291 mg
Retinol - A vitamin:

2933 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1631 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

286 micro

Összesen 4142 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
28% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

651.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

184 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

292 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

263 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 372 kcal

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, áttörjük és hagyjuk kihűlni.
A lisztbe belekeverjük a sót.
A margarint és 15 dkg sajtot elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojássárgáját, majd a masszát jól összegyúrjuk.
Egyórai pihentetés után lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, és derelyemetszővel ujjnyi széles csíkokra vágjuk.
Tepsibe rakosgatjuk, tojásfehérjével lekenjük, maradék sajttal megszórjuk, és előmelegített sütőben kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyors vendégváró ropogtatni való.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Juhtúrós-sajtos rudak

Sajtos rudak Glaser konyhájából

Régimódi Váncza sajtos teasütemény

A legendás sajtos rúd

Sajtos-sós rúd Betty konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tejszínes krumpli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

Hankusz Sára

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ha nem akarod az egész lakást felfűteni, akkor a Lidl...

Gyorsan meleget varázsolhat a lakásba a TRONIC kompakt fűtőventilátora, amely most mindössze 3999 forintos áron kapható. A készülék kis méretének és állítható hőmérsékletének köszönhetően praktikus választás lehet a hűvösebb napokra.

Életmód

Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...

Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.

Életmód

14 tökéletes recept, hogy az imádott pogácsákból egy morzsa se...

Sajtos vagy tepertős? Esetleg tökmagos, sütőtökös vagy vegán? Válogass a legjobb házi pogácsareceptek közül, és készülj fel a vendégvárásra!

Még több cikk

Top Receptek

zöldségköret

Friss receptek

Még több friss recept