Nosalty logó

Burgonyás-sonkás egytálétel

Name: Burgonyás-sonkás egytálétel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya főtt, kockára vágva; 25 dkg Sonka; 2 közepes db Zöldpaprika ízlés szerint lehet több is; 3 ek Vaj; 2 evőkanál Finomliszt vagy étkezési keményítő, vagy gluténmentes; 2 dl Tej; 15 dkg Sajt reszelt; 1 kk Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem vagy metélőhagyma

nyihaj

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya (főtt, kockára vágva)
25 dkg sonka
2 közepes db zöldpaprika (ízlés szerint lehet több is)
3 ek vaj
2 evőkanál finomliszt (vagy étkezési keményítő, vagy gluténmentes)
2 dl tej
15 dkg sajt (reszelt)
1 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (vagy metélőhagyma)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

428

Kalória

25.4g

Fehérje

26.2g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

132.4g

Víz

68.7g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

125g burgonya

72 kcal
63g sonka

86 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
11g vaj

75 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g tej

28 kcal
38g sajt

132 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 428 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

500g burgonya

289 kcal
250g sonka

345 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
42g vaj

301 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g tej

112 kcal
150g sajt

528 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1717 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

36.4g burgonya

21 kcal
18.2g sonka

25 kcal
14.6g zöldpaprika

2 kcal
3.1g vaj

22 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
14.6g tej

8 kcal
10.9g sajt

38 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.4 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1495.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

320 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

921 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

132.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 428 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.7 g

Zsír

Összesen

91.3 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

275 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5983.3 g
Cink

5 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

1279 mg
Vas

5 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

829 mg
Nátrium

3684 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

529.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

789 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

206 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

751 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

455 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

598 micro

Összesen 1717 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

436.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

93 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

268 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A sonkát vágjuk kockára, és pirítsuk meg.
A főtt burgonyát keverjük össze a sonkával és a kockára vágott paprikával.
A vajat melegítsük fel, pirítsuk meg rajta a lisztet, és a tejjel keverjük simára. Keverjük hozzá a reszelt sajtot, pirospaprikát, sózzuk, borsozzuk.
A sajtos szósszal óvatosan keverjük össze a burgonyát, sonkát - óvatosan, hogy ne törjön össze. Vagy a kivajazott tálba borítsuk bele a burgonyát, sonkát, szórjuk rá a paprikát, apróra vágott metélőhagymát, majd öntsük nyakon a szósszal.
Ha szeretjük jó sajtosan, egy marékkal szórjunk a tál tetejére is :).
Sütőben süssük addig, amíg szép piros lesz a teteje!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

2009-es Nők lapja konyhájában fedeztem fel tegnap a receptet :). Mivel minden összetevő adott volt, gyorsan megcsináltam. A sikere osztatlan lett :). Keményítőt használtam, így elég sűrű krémes mártás sikeredett, de nem vált az étel hátrányára!

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Almás-hagymás sült krumpli

Lacikrumpli ahogy én készítem

Szardíniás rakott krumpli

Császárszalonnás egytál

Tepsis burgonya kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept