Nosalty logó

Burgonyás-sonkás lángos

Name: Burgonyás-sonkás lángos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Burgonya; 30 dkg Finomliszt; olvasztott 5 dkg Margarin; 2 kávéskanál Só; 1 dl Tej; 1 tasak Instant élesztő; 20 dkg Sonka; 5 dl Napraforgó olaj sütéshez

Salamon Csilla

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg burgonya
30 dkg finomliszt
5 dkg margarin
2 kávéskanál só
1.5 dl tej
1 tasak instant élesztő
20 dkg sonka
5 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Tápanyag és kalória

496

Kalória

20.3g

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

48.3g

Víz

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír

63g burgonya

36 kcal
75g finomliszt

273 kcal
13g margarin

90 kcal
2g só

0 kcal
38g tej

21 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
50g sonka

69 kcal
106g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 496 kcal

13% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír

250g burgonya

144 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
50g margarin

359 kcal
8g só

0 kcal
150g tej

84 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
200g sonka

276 kcal
425g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1984 kcal

13% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír

18g burgonya

10 kcal
21.6g finomliszt

78 kcal
3.6g margarin

26 kcal
0.6g só

0 kcal
10.8g tej

6 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
14.4g sonka

20 kcal
30.5g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1591.1 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

1350 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

48.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 496 kcal

13% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.1 g

Zsír

Összesen

55.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6364.3 g
Cink

3 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

245 mg
Vas

5 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

491 mg
Nátrium

5398 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

271.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

193.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

410 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

317 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

384 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

307 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 1984 kcal

13% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

457.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

388 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és összetörjük.
A lisztet az olvasztott margarinnal, sóval, tejjel és a porélesztővel alaposan kidolgozzuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott sonkát, az áttört burgonyát, és letakarva meleg helyen kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, kicsit kinyújtjuk, nagyobb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
Olajozott kézzel vékonyra húzzuk a széleit, és forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Egy finom, tartalmas leves mellé készítettem el második fogásként.

Hasonló receptek

Összes burgonyás lángos

Krumplilángos Mimóza-Mimike konyhájából

Krumplis lángoska

Burgonyás lángos ahogy Gabimami készíti

Zabpelyhes-sárgarépás lángos

Indián Lángos (Navajo taco)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept