Nosalty logó

Burgonyás tésztába tekert sült virsli

Name: Burgonyás tésztába tekert sült virsli
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 4 evőkanál Finomliszt; őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 5 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 30 dkg Sertés virsli 6 szál; 2 ek Mustár; 3 ek Ketchup ízlés szerint; 5 dl Napraforgó olaj a kisütésükhöz

Walaky

3adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
4 evőkanál finomliszt
fekete bors ízlés szerint
5 dkg vaj
só ízlés szerint
30 dkg sertés virsli (6 szál)
2 ek mustár
3 ek ketchup (ízlés szerint)
5 dl napraforgó olaj (a kisütésükhöz)

Tápanyag és kalória

1829

Kalória

18g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

179.4g

Zsír

179.8g

Víz

101.8g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
43% Zsír

167g burgonya

96 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fekete bors

0 kcal
17g vaj

120 kcal
0g só

0 kcal
100g sertés virsli

269 kcal
7g mustár

4 kcal
15g ketchup

15 kcal
142g napraforgó olaj

1252 kcal

Összesen 1829 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
43% Zsír

500g burgonya

289 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g fekete bors

0 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
300g sertés virsli

807 kcal
20g mustár

12 kcal
45g ketchup

45 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 5487 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
43% Zsír

35.7g burgonya

21 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3.6g vaj

26 kcal
0g só

0 kcal
21.4g sertés virsli

58 kcal
1.4g mustár

1 kcal
3.2g ketchup

3 kcal
30.4g napraforgó olaj

268 kcal

Összesen 393 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
43% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

18 g

Zsír

Összesen

179.4 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1709.4 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

295 mg
Vas

5 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

1035 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

179.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

59 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1809 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 1829 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
43% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

54 g

Zsír

Összesen

538.2 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

241 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

163 g
Koleszterin

306 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5128.3 g
Cink

8 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

886 mg
Vas

15 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

837 mg
Nátrium

3106 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

125.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

539.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

592 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

177 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

573 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

235 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

5428 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 5487 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
43% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

366.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

222 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

388 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük, leszűrjük, majd összetörjük (átnyomjuk krumplinyomón). Amikor még kissé meleg, de nem forró, hozzáadjuk a lisztet, borsozzuk, majd a vajat is hozzákeverjük, és összegyúrjuk. Szépen leválik az edény faláról és a kezünkről.
A tésztát 12 részre osztjuk - gombócokat formázunk mindegyikből, s lisztezett sütőpapírra tesszük. Közben mindegyik virslit két részre vágjuk. Ehhez inkább a műbeles virslit javaslom, a juhbelessel szemben, ebbe az utóbbi nem megfelelő (bár tudom, sokkal finomabb, csak ebbe nem megfelelő)!
Minden darab gombócot kézzel ellapítunk, közepére egy fél virslit teszünk, és feltekerjük. A két végét is megnyomkodjuk, hogy ne lógjon ki belőle a virsli.
Én a felébe mustárt is tettem - az ellapított tészta közepére nyomtam kevés mustárt, s úgy borítottam be a tésztával.
Ezt követően, forró olajban kisütjük, óvatosan fordítjuk sütés közben, mert puha a tésztája. Lehet paradicsomszósszal, salátafélékkel fogyasztani melegen, de szobahőmérsékletre hűlve is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

"Nem kell mindig kaviár...!"... az egyszerű, olcsó étek is lehet finom... ez például ezek közé tartozik... sokan fanyalognak a virslitől, mert ilyen-olyan negatív "híreket" olvasnak róla, adják "szájról-szájra" egymásnak... mi szeretjük, természetesen minőségi virslit vásárolok... de... nem mindenki teheti meg, hogy ebből az egyszerű ételből, mint a virsli is, a minőségit vegye meg... akkor készítse olyanból, amilyet meg tud fizetni, ebben semmi kifogásolható sincs... viszont, aki szereti, annak ajánlom ennek az elkészítését... kissé változatosabbá tehetjük az étkezésünket! :)

Hasonló receptek

Összes töltött tekercs

Piskótarolád majonézes salátával töltve

Sós kelt tekercs

Diós sós tekercs

Sós piskótatekercs

Sajtos-virslis tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Egyszerű káposztás hasé

A legkülönlegesebb vendégváró falatkák káposztával készülnek! Gyors, és egyszerű recept az alábbi, amit a bolti leveles tészta tesz lehetővé – természetesen a töltelék házilag ...

Lakos Benedek

grissini

Villámgyors hamis grissini paradicsomsalátával

Ezt a tetszetős kinézetű, minden ízében olasz nassolnivalót bármikor elkészíthetjük, ha van egy szabad félóránk. A rusztikus paradicsomsaláta önmagában is megállná a helyét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept