Nosalty logó

Burgonyasaláta ahogy java készíti

java46

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg kifliburgonya
1 közepes fej vöröshagyma
0.5 l alaplé
1 dl napraforgó olaj
4 ek almaecet
1 tk szerecsendió (őrölt)
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

427

Kalória

6.3g

Fehérje

51.9g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

255.7g

Víz

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

375g kifliburgonya

217 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
125g alaplé

9 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 427 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

1500g kifliburgonya

866 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g alaplé

35 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g almaecet

4 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1705 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

67g kifliburgonya

39 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
22.3g alaplé

2 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
0.9g almaecet

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

730.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

54 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

424 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

255.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

572 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

652 micro

Összesen 427 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

86.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2921.8 g
Cink

4 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

217 mg
Vas

12 mg
Magnézium

290 mg
Foszfor

693 mg
Nátrium

1697 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

207.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1022.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

288 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

765 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2286 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2607 micro

Összesen 1705 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

130.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A krumplit héjastól puhára főzzük (20 perc).
A hagymát hámozzuk, nagyon finom kis kockákra vágjuk, salátás tálba tesszük, az ecettel meglocsoljuk.
A krumplit hámozzuk, karikákra vágjuk, az ecetes hagymához adjuk.
A forró levessel megöntözzük, közben kevergetjük. Mindig annyi levest adunk hozzá, amit felszív. A végén szép sűrű legyen.
Olajjal locsoljuk, szerecsendióval,petrezselyemmel, frissen őrölt borssal és esetleg sóval ízesítjük.
Tálalás előtt legalább fél órával legyen kész, tartsuk langyos helyen, hogy az ízek harmonikusan összeérjenek. Mindenféle sülthöz, párolt húshoz, halhoz tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Svábföldön, Bajorországban, Hessenben ünnepi étkezést ritkán kínálnak nélküle. Disznó-marhasültek, bécsi szelet, panírozott halszelet elengedhetetlen kísérője a gyorsétkezdékben is.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Lilahagymás-ecetes krumplisaláta

Krumplisaláta ahogy Anyukám készítette

Tormás burgonyasaláta gazdagon

Veganézes krumplisaláta

Szezámmagos burgonyasaláta retekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept