Nosalty logó

Burgonyasaláta tzatziki dresszinggel

Name: Burgonyasaláta tzatziki dresszinggel
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 200 g Paradicsom; 1 közepes db Kígyóuborka; 2 közepes db Salottahagyma; 200 g Feta sajt; 300 g Görög joghurt; 0 citromból nyert Citromlé; 3 ek Olívaolaj; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Kapor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
200 g paradicsom
1 közepes db kígyóuborka
2 közepes db salottahagyma
200 g feta sajt
300 g görög joghurt
0.5 citromból nyert citromlé
3 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
2 ek kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

444

Kalória

15.5g

Fehérje

47g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

332.7g

Víz

44.5g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

250g burgonya

144 kcal
50g paradicsom

9 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
50g feta sajt

133 kcal
75g görög joghurt

77 kcal
5g citromlé

1 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g kapor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 444 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
200g paradicsom

36 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
200g feta sajt

530 kcal
300g görög joghurt

309 kcal
20g citromlé

4 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
6g kapor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1775 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

45.2g burgonya

26 kcal
9g paradicsom

2 kcal
18.1g kígyóuborka

3 kcal
2.5g salottahagyma

2 kcal
9g feta sajt

24 kcal
13.6g görög joghurt

14 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.3g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1299.5 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

300 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

322 mg
Nátrium

588 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

332.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

272 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 444 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

62 g

Zsír

Összesen

92.7 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5197.8 g
Cink

9 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

1201 mg
Vas

10 mg
Magnézium

299 mg
Foszfor

1287 mg
Nátrium

2352 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

187.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1330.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

377 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

205 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

113 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

245 micro
β-karotin

1088 micro
β-crypt

102 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

411 micro

Összesen 1775 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

54 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

233 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A burgonyát megmossuk, majd fövő, sós vízben kb. 40 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk, hagyjuk hűlni.
A paradicsomot megmossuk, négybe vágjuk, a magokat kivágjuk, a paradicsomot kockákra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk, mossuk, kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk. A fetát apró kockákra vágjuk. A burgonyát durva kockákra vágjuk. Az egészet egy edénybe tesszük.
A dresszinghez a joghurtot simára kavarjuk az olajjal és a citromlével, hozzáadjuk az áttört fokhagymát és kaprot. Sóval, borssal ízesítjük.
A dresszinget a salátára öntjük, jól összekeverjük. Lefedve kb. 1-2 órára betesszük a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 40 p

Egy másféle burgonyasaláta. Nagyon finom köret sült húsok, halak mellé.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Majonézes burgonyasaláta 3.

Burgonyasaláta

Édesburgonya saláta avokádóval rukkolával és tahini öntettel

Házi, majonézes burgonyasaláta

Tejfölös krumplisaláta mexikói beütéssel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept