Nosalty logó

Burgonyatál camembert-rel

Name: Burgonyatál camembert-rel
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Újkrumpli; 4 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Füstölt szalonna vagy bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 15 dkg Camembert sajt; 10 dkg Tömlős krémsajt tejszínes; 10 dkg Trappista sajt; 400 g Tejföl; 1 dl Tej; 2 kávéskanál Ételízesítő; 1 közepes db Zöldhagyma

Olaszné Anci

6adag

Idő

110p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A burgonyához

80 dkg újkrumpli
4 gerezd fokhagyma
10 dkg füstölt szalonna (vagy bacon)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)

Az öntethez

15 dkg camembert sajt
10 dkg tömlős krémsajt (tejszínes)
10 dkg trappista sajt
400 g tejföl
1.5 dl tej
2 kávéskanál ételízesítő
1 közepes db zöldhagyma

Tápanyag és kalória

507

Kalória

16.2g

Fehérje

25.2g

Szénhidrát

38.1g

Zsír

166.8g

Víz

92.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

A burgonyához

133g újkrumpli

82 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Az öntethez

25g camembert sajt

75 kcal
17g tömlős krémsajt

30 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
67g tejföl

132 kcal
25g tej

14 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
15g zöldhagyma

3 kcal

Összesen 507 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

A burgonyához

800g újkrumpli

493 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Az öntethez

150g camembert sajt

450 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
400g tejföl

792 kcal
150g tej

84 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
92g zöldhagyma

18 kcal

Összesen 3040 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

A burgonyához

42g újkrumpli

26 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
5.3g füstölt szalonna

34 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Az öntethez

7.9g camembert sajt

24 kcal
5.3g tömlős krémsajt

9 kcal
5.3g trappista sajt

18 kcal
21g tejföl

42 kcal
7.9g tej

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4.8g zöldhagyma

1 kcal

Összesen 159 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

38.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1004.2 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

325 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

345 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

166.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

201 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

193 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 507 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

96.9 g

Zsír

Összesen

228.3 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

557 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6025.1 g
Cink

11 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

1947 mg
Vas

8 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

1672 mg
Nátrium

2070 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

151.3 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1000.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1203 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

139 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

1160 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

484 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

703 micro

Összesen 3040 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

102 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A burgonyához

A krumplit megtisztítjuk, karikára vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, lereszeljük.
A camembert sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a tejfölt, a tömlős sajtot, a tejet és 2 teáskanál ételízesítővel jól elkeverjük.
A füstölt szalonnát kockázzuk, majd kisütjük.
A trappista sajtot is lereszeljük, és félretesszük.
Egy tűzálló tálat meglocsolunk a kisütött szalonna zsírjával. A felkarikázott krumpli felét belerendezzük. A reszelt fokhagymát ráosztjuk, sózzuk, borsozzuk. Vigyázzunk a sózásnál, mert a sajt és a szalonna is sóz! Elosztjuk rajta a kisült szalonnakockákat. A maradék krumplival befedjük, só, bors.
Alufóliával betakarjuk, sütőben addig sütjük, míg a krumpli megpuhul.
Víz nem kell alá, elég, amit a krumpli enged!
Ha kész, levesszük a fóliát, és ráöntjük a sajtos-tejfölös keveréket. Rászórjuk a reszelt trappista sajtot.
Sütőben pirosra sütjük.
A karikára szelt zöldhagymával megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x30

Egy kölcsön újságban találtam erre a szuper finom köretre. Én legalábbis köretté léptettem elő, és némi változtatással készítettem el. Ezt a változatot ismertetem meg veletek. Vasárnap ezzel leptem meg a gyerekeket, rántott húst és rántott sajtot készítettem mellé. Egy kis házi majonézt tálaltam hozzá, megbolondítva egy kis apróra vágott uborkával és egy marék összevagdalt snidlinggel. Nagy örömömre fantasztikus sikere volt ! Először készítettem, de nem utoljára.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Tonhalas burgonya

Debreceni burgonyatál

Burgonyakarikák paradicsomos társaságban

Vega krumplipaprikás

Sajtos krumpli szegfűszeges almával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

töltött káposzta

Szabolcsi töltött káposzta ízesen

Ha imádjátok a töltött káposztát, de paradicsomosan még nem próbáltátok ki, akkor készítsétek el Árpi szabolcsi verzióját! Nála ugyanis a káposztába betöltött hús szaftos és ...

Pikács Árpád

csőben sült ételek

Marhahúsos rakott brokkoli

Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept