Nosalty logó

Burgonyával rakott cukkini

Lizinka_

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 kis db cukkini (kb. 50 dkg)
4 közepes db burgonya (kb. 40 dkg)
5.3 kis db paradicsom
5.3 gerezd fokhagyma
1.3 dl tejföl
4 ek tej
kakukkfű ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
4 teáskanál napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

208

Kalória

5.2g

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

294.8g

Víz

19.7g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

120g cukkini

19 kcal
100g burgonya

58 kcal
107g paradicsom

19 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
33g tejföl

66 kcal
10g tej

6 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 208 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

360g cukkini

58 kcal
300g burgonya

173 kcal
320g paradicsom

58 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g tejföl

198 kcal
30g tej

17 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 626 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

31.7g cukkini

5 kcal
26.5g burgonya

15 kcal
28.2g paradicsom

5 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
8.8g tejföl

17 kcal
2.6g tej

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

326 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

294.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

108 micro
β-karotin

625 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

2562 micro

Összesen 208 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

977.9 g
Cink

3 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

268 mg
Vas

4 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

428 mg
Nátrium

105 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

71.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

884.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

293 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

323 micro
β-karotin

1875 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

8234 micro
Lut-zea

7687 micro

Összesen 626 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

86.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

726 micro
Lut-zea

678 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A burgonyákat hámozás után 2 mm vastag karikákra vágjuk. (Erre a célra én egy éles, univerzális reszelőt használok, ami hullámosra vágja az uborkát, krumplit.) A cukkinikat héjastól kb. 3-4 mm széles karikákra szeleteljük, a paradicsomot pedig kb. 5 mm-esre.
Egy tűzálló tál aljába beleteszünk egy kanálka olajat, és megszórjuk a felszeletelt fokhagymával.
A cukkini-, a burgonya- meg a paradicsomkarikákat váltakozva sorban, félig egymásra fektetve-állítva a tálba rakjuk. Utána sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk kakukkfűvel.
A tejfölt a tejjel és a többi olajjal simára keverjük, majd a lerakott zöldségekre locsoljuk.
Forró sütőben szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nagyon kedvelt zöldségfélénk a cukkini. Mivel kertünkben rengeteg terem, nyaranta szinte minden nap asztalra kerül valamilyen formában.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott zöldbab sertéshússal

Padlizsános gyorsvacsora

Húsos rakott spárga

Rakott zöldség Alexandra konyhájából

Rakott zöldség

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept