egytálételek krumplis ételek

Burgonyával rakott halfilé

Bakonyiné

Bakonyiné

4adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A halfiléhez

• 1 kg pangasius
• 1.5 kg burgonya
• 25 dkg trappista sajt (reszelt)
• 1 ek vaj (a tűzálló tál kikenéséhez)

A besamellhez

• 5 dl tej
• 10 dkg margarin
• 2 evőkanál finomliszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 csipet szerecsendió (őrölt)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1036

Kalória

63.3g

Fehérje

60.4g

Szénhidrát

58.3g

Zsír

454.5g

Víz

221.9g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

A halfiléhez

• 250g pangasius

  298 kcal

• 375g burgonya

  217 kcal

• 63g trappista sajt

  220 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

A besamellhez

• 125g tej

  70 kcal

• 25g margarin

  179 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 1036 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

A halfiléhez

• 1000g pangasius

  1190 kcal

• 1500g burgonya

  866 kcal

• 250g trappista sajt

  880 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

A besamellhez

• 500g tej

  280 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 4142 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

A halfiléhez

• 29.5g pangasius

  35 kcal

• 44.2g burgonya

  26 kcal

• 7.4g trappista sajt

  26 kcal

• 0.4g vaj

  3 kcal

A besamellhez

• 14.7g tej

  8 kcal

• 2.9g margarin

  21 kcal

• 0.9g finomliszt

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  63.3 g

Zsír

• Összesen

  58.3 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  222 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2340.7 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  605 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  130 mg

• Foszfor

  906 mg

• Nátrium

  659 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  60.4 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  454.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  426 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  55 mg

• D vitamin:

  36 micro

• K vitamin:

  36 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  81 micro

• Kolin:

  211 mg

• Retinol - A vitamin:

  411 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  179 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 1036 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  253.2 g

Zsír

• Összesen

  233.3 g

• Telített zsírsav

  82 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  91 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  38 g

• Koleszterin

  888 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9362.8 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  133 mg

• Kálcium

  2421 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  519 mg

• Foszfor

  3622 mg

• Nátrium

  2637 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  241.8 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  1818.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1702 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  33 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  222 mg

• D vitamin:

  143 micro

• K vitamin:

  144 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  34 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  323 micro

• Kolin:

  843 mg

• Retinol - A vitamin:

  1644 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  716 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  107 micro

Összesen 4142 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.5 g

Zsír

• Összesen

  6.9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  26 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  275.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  107 mg

• Nátrium

  78 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  53.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  50 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  48 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A halfiléhez

1. A burgonyát héjában megfőzzük.
2. Miután megfőtt, felkarikázzuk, és kikent tűzálló tálba rétegezzük a hallal együtt: egy réteg krumpli, egy réteg hal, egy réteg krumpli.
3. Közben felmelegítjük a tejet a besamellhez. Amíg a tej melegszik, megolvasztjuk a margarint, és kissé megpirítjuk benne a lisztet. Majd hozzáöntjük a tejet, és csomómentesre keverjük. Sózzuk, borsozzuk, és egy csipet szerecsendiót is szórunk bele.
4. A kész besamellt a krumpli tetejére öntjük, és megszórjuk jó sok sajttal.
5. Előmelegített sütőbe toljuk (kb. 180 fok), és addig sütjük, amíg a sajt szépen meg nem pirul a tetején.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Hát, szeretjük a halat, meg szeretjük a krumplit is.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Gombaragu krumplival és tésztával

Tepsis burgonya bratwurst-tal

Poutine

Zöldséges burgonya csőben sütve

Padlizsános-baconös burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sztrapacska
• töltött paprika
• zöldséges rizs
• brassói
• chilis bab

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept