húsételek zöldséges hús

Butrahalom

AxXx

AxXx

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 10 dkg császárszalonna
• 15 dkg sonka (készülhet füstölt tarjával, gépsonkával is)
• 2 db csirkemellfilé
• 35 dkg gyöngyhagyma (savanyított apró!)
• 8 db csemegeuborka
• 100 ml ketchup
• bors ízlés szerint (őrölt)
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál cukor (ízlés szerint, el is hagyható)
• só ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

393

Kalória

37.3g

Fehérje

26.5g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

200.4g

Víz

98.6g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

15.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 25g császárszalonna

  98 kcal

• 38g sonka

  52 kcal

• 113g csirkemellfilé

  135 kcal

• 88g gyöngyhagyma

  32 kcal

• 80g csemegeuborka

  19 kcal

• 50g ketchup

  51 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 393 kcal

• 13% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 100g császárszalonna

  393 kcal

• 150g sonka

  207 kcal

• 450g csirkemellfilé

  540 kcal

• 350g gyöngyhagyma

  127 kcal

• 320g csemegeuborka

  75 kcal

• 200g ketchup

  202 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1567 kcal

• 13% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 6.3g császárszalonna

  25 kcal

• 9.5g sonka

  13 kcal

• 28.5g csirkemellfilé

  34 kcal

• 22.2g gyöngyhagyma

  8 kcal

• 20.3g csemegeuborka

  5 kcal

• 12.7g ketchup

  13 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  37.3 g

Zsír

• Összesen

  13.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  99 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1543.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  318 mg

• Nátrium

  1108 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.5 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  200.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  116 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  159 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  6031 micro

• Lut-zea

  84 micro

Összesen 393 kcal

• 13% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  149.2 g

Zsír

• Összesen

  55.5 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  395 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6173.8 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  126 mg

• Kálcium

  137 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  198 mg

• Foszfor

  1273 mg

• Nátrium

  4431 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  106.1 g

• Cukor

  61 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  801.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  104 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  33 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  50 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  119 micro

• Kolin:

  462 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  635 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  24124 micro

• Lut-zea

  335 micro

Összesen 1567 kcal

• 13% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.5 g

Zsír

• Összesen

  3.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  25 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  391.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  81 mg

• Nátrium

  281 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.7 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  50.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  29 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  40 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1529 micro

• Lut-zea

  21 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

1. A szalonnát, a sonkát, a csemegeuborkát és a csirkemellet vékony csíkokra vágjuk.
2. A szalonnát kevés olajon, félig megsütjük, hozzáadjuk a sonkát és a csirkemell-csíkokat. A húst fehéredésig sütjük, majd őrölt borssal fűszerezzük, és hozzátesszük az átpréselt fokhagymát.
3. Ráöntjük a ketchupot, erős lángon átsütjük egy kicsit az egészet. Hozzáadjuk a lecsót, a levétől lecsepegtetett gyöngyhagymát, a gyufaszál vékonyra szeletelt csemegeuborkát.
4. 1-2 teáskanál cukorral édesítjük, ha túl savanyú lenne a ketchuptól, ha szükséges, sózzuk. (Vigyázzunk, mert már az összetevők is sósak!)
5. Igény szerint készíthetjük csípősre is. Ebben az esetben néhány karika zöldpaprikával vagy durvára vágott chilivel fűszerezhetjük. Lefedve, készre pároljuk. Köretként sültburgonya, vagy párolt rizs illik hozzá. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 25 p

Ez az első étel, amit a párom készített nekem, megismerkedésünk után. Azóta is a kedvenceim közé tartozik, még akkor is, ha első olvasásra, kicsit "vadnak" tűnik a recept. :)  A párom elmondása szerint, egy régi híres soltvadkerti étterem (BGB, Venyige étterem) szakácsa alkotta meg ezt a ragut, egy törzsvendége számára. Erről a vendégről kapta a nevét az étel.

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús

Sörben sült sertéshús cserépedényben

Pulykamell sült céklával bolondítva

Cukkinis hússzelet

Fokhagymás-mustáros hús

Marhahúsos zöldséges egytálétel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bundás hús
• pulykasült
• aszalt gyümölcsös hús
• sült hús
• húsgombóc

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept