muffin túrós muffin

Búvárcsokis túrómuffin 2.

NS

NS

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A muffinalaphoz

• 500 g tehéntúró
• 3 db tojás
• 80 g joghurt (natúr)
• 120 g cukor
• 40 g búzadara
• 30 g margarin

A massza kisebbik részéhez

• 10 dkg étcsokoládé (70%-os csokit)
• 20 g margarin
• 1 csipet só
• 0.5 csomag csokoládés pudingpor
• 1 késhegynyi chili

A massza nagyobbik részéhez

• 0.5 csomag vaníliás pudingpor
• 2 ek cukor
• 1 evőkanál búzadara
• 1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)

A sütőformák előkészítéséhez

• 2 ek margarin
• 2 evőkanál finomliszt

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

508

Kalória

19.3g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

94.5g

Víz

93.1g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

34.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 12% Zsír

A muffinalaphoz

• 83g tehéntúró

  122 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 13g joghurt

  8 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 7g búzadara

  24 kcal

• 5g margarin

  36 kcal

A massza kisebbik részéhez

• 17g étcsokoládé

  91 kcal

• 3g margarin

  24 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4g csokoládés pudingpor

  14 kcal

• 0g chili

  0 kcal

A massza nagyobbik részéhez

• 4g vaníliás pudingpor

  14 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

• 2g búzadara

  7 kcal

• 1g narancshéj

  1 kcal

A sütőformák előkészítéséhez

• 3g margarin

  24 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

Összesen 508 kcal

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 12% Zsír

A muffinalaphoz

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 80g joghurt

  49 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

• 40g búzadara

  144 kcal

• 30g margarin

  215 kcal

A massza kisebbik részéhez

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

• 20g margarin

  143 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 23g csokoládés pudingpor

  86 kcal

• 0g chili

  0 kcal

A massza nagyobbik részéhez

• 23g vaníliás pudingpor

  86 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 12g búzadara

  43 kcal

• 6g narancshéj

  6 kcal

A sütőformák előkészítéséhez

• 20g margarin

  143 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

Összesen 3054 kcal

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 12% Zsír

A muffinalaphoz

• 42.1g tehéntúró

  62 kcal

• 13.9g tojás

  17 kcal

• 6.7g joghurt

  4 kcal

• 10.1g cukor

  39 kcal

• 3.4g búzadara

  12 kcal

• 2.5g margarin

  18 kcal

A massza kisebbik részéhez

• 8.4g étcsokoládé

  46 kcal

• 1.7g margarin

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.9g csokoládés pudingpor

  7 kcal

• 0g chili

  0 kcal

A massza nagyobbik részéhez

• 1.9g vaníliás pudingpor

  7 kcal

• 1.7g cukor

  7 kcal

• 1g búzadara

  4 kcal

• 0.5g narancshéj

  0 kcal

A sütőformák előkészítéséhez

• 1.7g margarin

  12 kcal

• 2.5g finomliszt

  9 kcal

Összesen 256 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.3 g

Zsír

• Összesen

  23.3 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  93 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  896.8 g

• Cink

  218 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  110 mg

• Vas

  169 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  274 mg

• Nátrium

  61 mg

• Réz

  9 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  54.1 g

• Cukor

  34 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  94.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  138 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  21 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  100 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  132 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  76 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  128 micro

Összesen 508 kcal

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  115.9 g

Zsír

• Összesen

  140.1 g

• Telített zsírsav

  55 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  43 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  559 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5380.8 g

• Cink

  1305 mg

• Szelén

  62 mg

• Kálcium

  662 mg

• Vas

  1012 mg

• Magnézium

  239 mg

• Foszfor

  1643 mg

• Nátrium

  365 mg

• Réz

  51 mg

• Mangán

  42 mg

Szénhidrát

• Összesen

  324.7 g

• Cukor

  207 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  566.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  830 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  121 micro

• K vitamin:

  74 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  125 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  601 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  122 micro

• Kolin:

  451 mg

• Retinol - A vitamin:

  792 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  457 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  767 micro

Összesen 3054 kcal

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.8 g

Zsír

• Összesen

  11.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  47 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  452.9 g

• Cink

  110 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  56 mg

• Vas

  85 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  138 mg

• Nátrium

  31 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.3 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  47.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  70 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  11 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  51 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  38 mg

• Retinol - A vitamin:

  67 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  38 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  65 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

A muffinalaphoz

1. Az étcsokit 20 g margarinnal és egy csipet sóval megolvasztjuk.
2. A túrót, a tojásokat, a natúr joghurtot, a cukrot, a búzadarát és a 30 g olvasztott margarint alaposan összekerjük.
3. A masszát két részre osztjuk kb. 2:3 arányban, de legalább is az egyik rész legyen egy kicsit nagyobb, mint a másik.
4. A kisebb részbe keverjük az olvasztott csokit és a csokoládés pudingport. A pikánsabb ízek kedvelői nyugodtan hozzáadhatnak egy késhegyni chili port!
5. A nagyobb részhez hozzáadjuk a vaníliás pudingport, 2 ek cukrot és 1 ek búzadarát, és ha valami különlegesre vágyunk, 1 narancs lereszelt héját.
6. A 12 db-os muffinsütő mélyedéseit vékonyan kikenjük margarinnal és kilisztezzük, majd egyenlően elosztjuk beléjük a vaníliás masszát. Ezt követően a csokis keveréket osztjuk szét: kis kupacokban a vaníliás alapok közepére halmozzuk őket.
7. Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A recept alapötlete a Blikk Nők 2011/9-ik számából származik. Itt ugyan még csokis-vaníliás túrószeletnek nevezik, és vekniformában sütik ezt a süteményt (természetesen így is lehet, csak akkor a sütési idő kétszeresére nő). Mikor megláttam, az első gondolatom mégis az volt, hogy "jéé, ez majdnem olyan, mint a búvártúrós muffin, csak fordítva!". Így hát erős belső késztetést éreztem a recept "megmuffinosítására" és továbbgondolására. :) Ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes túrós muffin

Túrós csillagok Iluskától

Túrós csokidarabos muffin

Túrótorta muffin - sütés nélkül

Túróval töltött kelt muffin ribizlivel

Túrós muffin Alexandra konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mogyorós muffin
• mákos muffin
• különleges muffin
• marcipános muffin
• nutellás muffin

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept