Nosalty logó

Búvártúrós ahogy Mercedes készíti

Name: Búvártúrós ahogy Mercedes készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 1 tk Sütőpor; 1 tk Szódabikarbóna; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Cukor; 1 db Tojás; 4 dl Kaukázusi kefir; 25 dkg Tehéntúró; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukor; 1 db Tojás; 60 g Vaj

Mercedes

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
1.5 dl napraforgó olaj
1 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
2 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg cukor
1 db tojás
4.5 dl kaukázusi kefir

A krémhez

25 dkg tehéntúró
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor
1 db tojás
60 g vaj

Tápanyag és kalória

759

Kalória

18.1g

Fehérje

89.9g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

117.3g

Víz

91.3g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

43.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

58g finomliszt

212 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
33g cukor

129 kcal
9g tojás

12 kcal
75g kaukázusi kefir

46 kcal

A krémhez

42g tehéntúró

61 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
3g cukor

13 kcal
9g tojás

12 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 759 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
200g cukor

774 kcal
55g tojás

69 kcal
450g kaukázusi kefir

275 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
60g vaj

430 kcal

Összesen 4552 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

21.8g finomliszt

79 kcal
7.9g napraforgó olaj

70 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
12.4g cukor

48 kcal
3.4g tojás

4 kcal
28g kaukázusi kefir

17 kcal

A krémhez

15.6g tehéntúró

23 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.2g cukor

5 kcal
3.4g tojás

4 kcal
3.7g vaj

27 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

37.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

940.2 g
Cink

110 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

175 mg
Vas

85 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

186 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

89.9 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

117.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 759 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

108.5 g

Zsír

Összesen

223.7 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

548 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5641.3 g
Cink

658 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

1049 mg
Vas

509 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

1837 mg
Nátrium

1115 mg
Réz

26 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

539.3 g
Cukor

260 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

703.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

687 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

55 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

403 mg
Retinol - A vitamin:

679 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

118 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

559 micro

Összesen 4552 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.9 g
Cink

41 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

65 mg
Vas

32 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

69 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elkeverjük a kakaóporral, szódabikarbónával, sütőporral.
A tojást a cukorral kikeverjük, majd apránként hozzáadagoljuk az olajat,majd a kefirt,és végül a kakaós lisztet.
A túrót kikeverjük a cukorral, a tojással, a puha vajjal, majd a reszelt citromhéjjal.
Muffinformákat kivajazunk vagy papírral kibélelünk. (Én szilikonos muffinformát használok).
A mélyedéseket félig megtöltjük a tésztával, majd a túrós krémből teszünk egy adagot, majd megint tészta következik, kb. háromnegyedéig legyen megtöltve a forma.
Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük (légkeveréses sütőnél 165 fokon).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nincs különösebb story hozzá. Csak úgy elkészítettem.kb 20 darab lesz belőle.

Hasonló receptek

Összes túrós muffin

Túrós-sajtos muffin

Ricotta muffin

Búvártúrós muffin

Túrós muffin Glaser konyhájából

Cupcake-túrós muffin vajkrémmel díszítve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept