Nosalty logó

Búzadarás-meggyes kocka

Name: Búzadarás-meggyes kocka
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 evőkanál Finomliszt; 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 1 csipet Só; 6 ek Cukor; 1400 g Meggybefőtt 2 üveg; 16 evőkanál Búzadara; 6 dl Tej; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 15 dkg Porcukor; 30 dkg Margarin; 2 ek Színes cukorka

Pimkie

10adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótához

6 evőkanál finomliszt
6 db tojás
6 ek cukor
1 csipet só

Meggyes krémhez

6 ek cukor
1400 g meggybefőtt (2 üveg)
16 evőkanál búzadara

Vaníliás krémhez

6 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
15 dkg porcukor
30 dkg margarin

Díszítéshez

2 ek színes cukorka

Tápanyag és kalória

646

Kalória

8.9g

Fehérje

86.3g

Szénhidrát

28.5g

Zsír

31.3g

Víz

108g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

32.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

Piskótához

9g finomliszt

33 kcal
33g tojás

42 kcal
6g cukor

23 kcal
0g só

0 kcal

Meggyes krémhez

6g cukor

23 kcal
140g meggybefőtt

101 kcal
19g búzadara

69 kcal

Vaníliás krémhez

60g tej

34 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
15g porcukor

58 kcal
30g margarin

215 kcal

Díszítéshez

4g színes cukorka

14 kcal

Összesen 646 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

Piskótához

90g finomliszt

328 kcal
330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
0g só

0 kcal

Meggyes krémhez

60g cukor

232 kcal
1400g meggybefőtt

1008 kcal
192g búzadara

691 kcal

Vaníliás krémhez

600g tej

336 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
150g porcukor

581 kcal
300g margarin

2151 kcal

Díszítéshez

38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 6461 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

Piskótához

2.7g finomliszt

10 kcal
10g tojás

13 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0g só

0 kcal

Meggyes krémhez

1.8g cukor

7 kcal
42.3g meggybefőtt

30 kcal
5.8g búzadara

21 kcal

Vaníliás krémhez

18.1g tej

10 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
4.5g porcukor

18 kcal
9.1g margarin

65 kcal

Díszítéshez

1.1g színes cukorka

4 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

28.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

86.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

277 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

183 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 646 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

88.8 g

Zsír

Összesen

284.7 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2901.8 g
Cink

6 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

906 mg
Vas

9 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

960 mg
Nátrium

737 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

862.5 g
Cukor

321 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

313.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2922 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

280 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

301 micro
Kolin:

900 mg
Retinol - A vitamin:

2769 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1830 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1477 micro

Összesen 6461 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

87.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

9.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

Piskótához

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a cukorral és a csipet sóval kemény habbá verjük.
Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, tovább verjük.
A végén hozzáadjuk a lisztet (szűrőn átszitálva), amit fakanállal óvatosan elkeverünk.
A tésztát sütőpapírral bélelt, 25x30-as tepsibe öntjük, 180°C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Ha elkészült, kihűtjük és kettévágjuk.

Meggyes krémhez

Felfőzzük a meggylevet a cukorral és a búzadarával. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ezután hozzáadjuk a gyümölcsöt.
Még melegen rákenjük a már kihűlt és kettévágott piskótalapokra. Gyorsan kell kenni, mert nagyon hamar kihűl a búzadarás krém, és hidegen nehéz kenni.

Vaníliás krémhez

A tejben megfőzzük a pudingot. Ha kész, hideg vízbe állítjuk, lehűtjük.
Habosra keverjük a margarint a porcukorral, majd a kihűlt pudinggal robotgéppel jól összedolgozzuk. Kétfelé osztjuk.
Rákenjük a vaníliás krémet a meggyesre, rátesszük a másik piskótalapot (amin már van egy réteg meggyes krém), erre kenjük a maradék vaníliás krémet.
A tetejét színes tortadarával díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x30

Anyukám legújabb mesterműve! :D

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Békebeli puncs szelet

Citromos krémes ahogy Evelyn készíti

Málnás sütemény Györgyi konyhájából

Szakcsi süti

Csokis Marlenka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Rosanics Petra

gyümölcskenyér

Narancskenyér narancslikőrrel

Hívhatjuk "kenyérnek" vagy loafnak is, igazából ez a formájára utal, de az tuti, hogy bármelyik is legyen ez egy nagyon szaftos, isteni sütemény. Most a narancs dominál, illetve ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept