Nosalty logó

Cacciatore csirke Évi néni konyhájából

Évi néni

4adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkecomb (filézett)
5 szelet bacon
2 ek olívaolaj
1 nagy db fehér hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 közepes db sárgarépa
10 dkg zöld olajbogyó
40 dkg konzerv paradicsom
8 db szárított paradicsom (olajban eltett)
1 közepes db kápia paprika
1 kávéskanál chilipehely
1 dl fehérbor
1 kávéskanál só
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál oregánó
1 db babérlevél
15 dkg mascarpone

Tápanyag és kalória

553

Kalória

20.7g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

41.3g

Zsír

266.8g

Víz

74.5g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

125g csirkecomb

139 kcal
21g bacon

84 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
43g fehér hagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
25g zöld olajbogyó

29 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
18g szárított paradicsom

46 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
0g chilipehely

0 kcal
25g fehérbor

21 kcal
1g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
38g mascarpone

152 kcal

Összesen 553 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
85g bacon

334 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
170g fehér hagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g zöld olajbogyó

116 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
72g szárított paradicsom

186 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
0g chilipehely

0 kcal
100g fehérbor

82 kcal
4g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
150g mascarpone

606 kcal

Összesen 2214 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

27.7g csirkecomb

31 kcal
4.7g bacon

18 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
9.4g fehér hagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.4g sárgarépa

2 kcal
5.5g zöld olajbogyó

6 kcal
22.1g konzerv paradicsom

4 kcal
4g szárított paradicsom

10 kcal
6.6g kápia paprika

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
5.5g fehérbor

5 kcal
0.2g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8.3g mascarpone

34 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

41.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1284.3 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

105 mg
Vas

5 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

831 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

266.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

624 micro
β-karotin

2284 micro
β-crypt

121 micro
Likopin

11008 micro
Lut-zea

587 micro

Összesen 553 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

82.8 g

Zsír

Összesen

165.2 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5137.1 g
Cink

8 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

418 mg
Vas

19 mg
Magnézium

292 mg
Foszfor

997 mg
Nátrium

3325 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

93 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1067.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

968 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

224 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

290 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

2495 micro
β-karotin

9134 micro
β-crypt

482 micro
Likopin

44030 micro
Lut-zea

2348 micro

Összesen 2214 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

184 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

138 micro
β-karotin

506 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

2438 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

Olívaolajon megpirítjuk a felszeletelt bacont, majd hozzáadjuk a félfőre szeletelt hagymát. Ha az is megdinsztelődött, a fokhagymát, a széles csíkokra vágott húst, majd a csíkokra vágott répát. Sózzuk, borsozzuk, felengedjük borral, amelynek az alkoholtartalmát elforraljuk.
Ezután hozzáadjuk a fűszereket, a csíkokra vágott aszalt paradicsomot, a paprikát, és beleöntjük a hámozott konzerv paradicsomot is.
Lefedjük, és 160 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen kb. 40 percig sütjük.
Végül hozzákeverjük a mascarpone sajtot is, egyet forralunk rajta, és elzárjuk a gázt.
Tésztával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28

Ehhez az ételhez aszalt paradicsommal gyúrt házi tésztát készítettem.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Kakukkfüves csirkemell sült zöldséggel

Paradicsomszószos-cukkinis csirke

Cukkiniragus csirkecombok

Gyömbéres csirke cukkinivel

Csirkeszárny vele sült zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept