Nosalty logó

Caesar saláta dresszing

Glaser

4adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db szardella (konzerv) (filé)
1 gerezd fokhagyma
2 db tojássárgája
2 ek fehérborecet
1 ek citromlé
1 teáskanál worcestershire-szósz
1 teáskanál mustár
20 g parmezán sajt
50 ml alaplé
8 ek repceolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor

Tápanyag és kalória

238

Kalória

4.3g

Fehérje

1.1g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

13.8g

Víz

114.5g

Koleszterin

20.2mg

Élelmi rost

244mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
56% Zsír

3g szardella (konzerv)

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g fehérborecet

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
1g worcestershire-szósz

1 kcal
0g mustár

0 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
13g alaplé

1 kcal
20g repceolaj

177 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 238 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
56% Zsír

12g szardella (konzerv)

25 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g fehérborecet

2 kcal
8g citromlé

2 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal
0g mustár

0 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
50g alaplé

4 kcal
80g repceolaj

707 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 955 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
56% Zsír

5.3g szardella (konzerv)

11 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
17.5g tojássárgája

56 kcal
4.4g fehérborecet

1 kcal
3.5g citromlé

1 kcal
2.2g worcestershire-szósz

2 kcal
0g mustár

0 kcal
8.8g parmezán sajt

34 kcal
21.9g alaplé

2 kcal
35.1g repceolaj

310 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 419 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
56% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

410.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

230 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

13.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 238 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
56% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

96.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

458 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1642.8 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

328 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

334 mg
Nátrium

921 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

55.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

195 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

99 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

343 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

442 micro

Összesen 955 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
56% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

42.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

720.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

144 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

404 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

24.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

194 micro

Összesen 419 kcal

Elkészítés

A szardellafiléket megmossuk, szárazra itatjuk, apróra vágjuk, egy magas falú edénybe tesszük.
A fokhagymát megpucoljuk, áttörjük, és a szardellához adjuk.
A szardellához adjuk a tojások sárgáját, az ecetet, citromlevet, Worcestershire mártást, mustárt, parmezánt, levest.
Az egészet botmixerrel pürésítjük, majd hozzákeverjük az olajat. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Egy finom salátaöntet nemcsak a klasszikus Caesar salátához.

Hasonló receptek

Összes salátaöntet

Ezersziget öntet

Ketchupos-balzsamecetes salátaöntet

Paradicsomos öntet

Tzatziki Kefaloniáról

Tzatziki gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliaszósz

Borsodó egyszerűen

A klasszikus borsodó különleges aromájával kitűnik a házi édes öntetek és mártások közül: megannyi desszertet nyakon önthetünk vele a rétestől kezdve egészen a gombócig. ...

Lakos Benedek

karamellöntet

Vegán karamellszósz

Ezt a vegán karamellszószt mindössze percek alatt elkészíthetitek, utána viszont ezernyi dologra tudjátok használni!

Nosalty vegán

chutney

Fűszeres birsalmachutney

A chutney-t nevezhetnénk fűszeres, édes-savanyú (néha csípős, néha zöldséges) lekvárnak is, persze ez csak egy erőltetett definíció. És amúgy is, ennél sokkal fontosabb arról ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept