Nosalty logó

Calendulás rizs fűszeres csirkével

Name: Calendulás rizs fűszeres csirkével
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirke; 1 dl Napraforgó olaj; 1 kk Mustár; 1 késhegynyi Fűszerpaprika; 1 kk Majoranna; 1 kk Só; 1 csipet Őrölt fűszerkömény; 30 dkg Rizs; 3 g Körömvirág; 0 dl Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 3 dl Víz

6adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Mustáros, majorannás sült csirke

1.5 kg csirke
1.5 dl napraforgó olaj
1 kk mustár
1 késhegynyi fűszerpaprika
1 kk majoranna
1 kk só
1 csipet őrölt fűszerkömény

Körömvirágos rizs

30 dkg rizs
3 g körömvirág
0.5 dl napraforgó olaj
1 csipet só
3 dl víz

Tápanyag és kalória

796

Kalória

34.9g

Fehérje

39.7g

Szénhidrát

54.2g

Zsír

169.1g

Víz

127.5g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

9.9mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

Mustáros, majorannás sült csirke

250g csirke

366 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Körömvirágos rizs

50g rizs

179 kcal
1g körömvirág

0 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
0g só

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 796 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

Mustáros, majorannás sült csirke

1500g csirke

2193 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
2g mustár

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
4g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Körömvirágos rizs

300g rizs

1074 kcal
3g körömvirág

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 4774 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

Mustáros, majorannás sült csirke

65.8g csirke

96 kcal
5.6g napraforgó olaj

49 kcal
0.1g mustár

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Körömvirágos rizs

13.2g rizs

47 kcal
0.1g körömvirág

0 kcal
1.9g napraforgó olaj

16 kcal
0g só

0 kcal
13.2g víz

0 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.9 g

Zsír

Összesen

54.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

793.6 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

25 mg
Vas

4 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

298 mg
Nátrium

384 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

169.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 796 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

209.4 g

Zsír

Összesen

325.3 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

143 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

95 g
Koleszterin

765 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4761.5 g
Cink

17 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

152 mg
Vas

23 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

1790 mg
Nátrium

2302 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

238.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1014.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

422 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

73 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

82 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

757 micro
Kolin:

610 mg
Retinol - A vitamin:

418 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 4774 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

7 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

Mustáros, majorannás sült csirke

A csirkét megsózzuk, belül is kis sóval átdörzsöljük, meghintjük az őrölt köménnyel. Sütőzacskóba tesszük, a sütőzacskót bekötjük, megszurkáljuk tűvel.
Az olajba belekeverjük a mustárt, fűszerpaprikát, majorannát. 200 fokra, alsó-felső sütési módra állítjuk a sütőt, betesszük a csirkét. Amíg a csirke sül, az ízek összeérnek.
45 perc alatt a csirke majdnem kész, puhára sül, akkor kenjük meg a fűszerkeverékkel. A sütőt átállítjuk grillsütésre, 220 fokra, 10-15 perc alatt ropogós, piros lesz. Figyeljünk arra, hogy a fűszerkeverék ne égjen nagyon rá, mert a fűszerpaprika megkeseredik!

Körömvirágos rizs

A jól megmosott rizsbe a körömvirágot belekeverjük, olajon megdinszteljük. Amikor már üveges a rizs, felöntjük vízzel, egy ujjnyival többet, mint ahogy a rizs van.
Ha elfőtte a vizet, fedő alatt még párolódik. A merőkanállal a tányérokra adagoljuk tálaláskor a szép aranysárga rizst, és mellétesszük a feldarabolt csirkét. Az enyhén fűszeres, csípős ízét nem zavarja a sült csirke fűszerezése.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30 x 20 x 6

A gyógynövény termesztés és feldolgozásban a "Szilasmenti Termelő Szövetkezet"-ben dolgoztam 23 éven át, mint agronómus. A gyógynövények ismerte, szeretete megtanította velem a főzésben alkalmazásukat. A hagyományos fűszerek használata mellett, rengeteg ízzel találkoztam! Örömöm leltem, amikor összhangba találtam az ételeket a fűszerekkel. A körömvirág az élet növénye is! Egészséges, gyógyít. A szlogen is mondja: "Fűben-fában orvosság"

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Mézes fokhagymával bélelt csirkecomb

Sajtos csirke zöldségágyon

Fehérboros-citromos csirke újkrumplival

Karibi csirke

Sült csirkecomb szilvaraguval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept