Nosalty logó

Camembert batyu körtével és baconnel

Name: Camembert batyu körtével és baconnel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta hűtőpultról; 1 nagy db Körte; 5 dkg Camembert sajt; 1 teáskanál Barna cukor; 0 dl Száraz vörösbor; 8 szelet Bacon; 1 dkg Mandula finomra őrölt; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 csipet Só; 0 ek Vaj; 1 db Tojássárgája; 1 ek Főzőtejszín a kenéshez

Marti48

3adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (hűtőpultról)
1 nagy db körte
5 dkg camembert sajt
1 teáskanál barna cukor
0.5 dl száraz vörösbor
8 szelet bacon
1 dkg mandula (finomra őrölt )
fekete bors ízlés szerint
1 csipet só
0.5 ek vaj
1 db tojássárgája
1 ek főzőtejszín (a kenéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

699

Kalória

17.3g

Fehérje

47.2g

Szénhidrát

48.2g

Zsír

119.2g

Víz

121.6g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír

92g leveles tészta

340 kcal
87g körte

44 kcal
17g camembert sajt

50 kcal
2g barna cukor

6 kcal
17g száraz vörösbor

14 kcal
45g bacon

178 kcal
3g mandula

20 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g vaj

17 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
7g főzőtejszín

9 kcal

Összesen 699 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
260g körte

133 kcal
50g camembert sajt

150 kcal
5g barna cukor

19 kcal
50g száraz vörösbor

41 kcal
136g bacon

534 kcal
10g mandula

59 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
7g vaj

50 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal

Összesen 2096 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír

33g leveles tészta

122 kcal
31.2g körte

16 kcal
6g camembert sajt

18 kcal
0.6g barna cukor

2 kcal
6g száraz vörösbor

5 kcal
16.3g bacon

64 kcal
1.2g mandula

7 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
2.4g főzőtejszín

3 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

48.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1007.6 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

674 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

119.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 699 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.9 g

Zsír

Összesen

144.7 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3022.9 g
Cink

4 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

300 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

574 mg
Nátrium

2021 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

141.6 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

357.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

281 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

75 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

259 mg
Retinol - A vitamin:

275 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

322 micro

Összesen 2096 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

362.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

243 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A körtét (zaftos, kemény húsú) meghámozzuk, félbevágjuk, kivágjuk a magházát, és kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk.
A vajat egy közepes serpenyőben felmelegítjük, a cukrot beleszórjuk, és karamellizáljuk. A vörösborral összekeverjük, majd beletesszük a körteszeleteket, és egy kicsit magasabb hőmérsékleten pár percig pároljuk, pici sót adunk hozzá és ízlés szerint frissen őrölt borsot.
A leveles tésztalapot kigöngyöljük, és hosszában magunk elé terítjük. Pici olvasztott vajjal bekenjük, majd megszórjuk a finomra őrölt mandulával (készen kapható).
Most hosszában ketté, széltében pedig négy részre vágjuk.
Mindegyik négyzetre egy-egy szelet bacont halmozunk, erre egy körteszeletet helyezünk, és mellé teszünk egy kis camembert sarkot vagy szeletet úgy, hogy a körte és a sajt egy szintben legyenek. Ízlés szerint borsozzuk. Először felsodorjuk, majd batyut formázunk belőle.
A tojássárgáját 2 tktejszínnel kikeverjük, és ecsettel bekenjük vele a batyuk tetejét. Megszórjuk egy kis őrölt mandulával, és előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.
Áfonyalekvárral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x4

Ez ismét egy hűtőszekrény-leltározás után született "kompozíció". A camembert-gyümölcs kombinációt több, régebbi receptből ismertem, most ez lett belőle. Egy leves után, még melegen a legjobb. Édes-sós utóétel (lehet reggeli vagy előétel is), és finom!

Hasonló receptek

Összes sós batyu

Görög spenót pite sajt imádó konyhájából

Batyuban sült camembert lilahagymalekvárral

Sonkás-sajtos kosárkák

Medvehagymás-ricottás minibatyuk

Hawaii pizzás batyu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Egyszerű káposztás hasé

A legkülönlegesebb vendégváró falatkák káposztával készülnek! Gyors, és egyszerű recept az alábbi, amit a bolti leveles tészta tesz lehetővé – természetesen a töltelék házilag ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept