Nosalty logó

Camembert krémleves karalábéval

Name: Camembert krémleves karalábéval
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Karalábé; 1 kis db Vöröshagyma; 50 g Vaj; 30 g Finomliszt; 1 l Zöldség alaplé; 1 teáskanál Cukor; 1 teáskanál Citromlé; 100 g Camembert sajt kéreg nélkül; 1 csokor Turbolya; 1 csipet Szerecsendió; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

NapsütötteVidékünkön

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g karalábé
1 kis db vöröshagyma
50 g vaj
30 g finomliszt
1 l zöldség alaplé
1 teáskanál cukor
1 teáskanál citromlé
100 g camembert sajt (kéreg nélkül)
1 csokor turbolya
1 csipet szerecsendió
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

277

Kalória

10.5g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

16.8g

Zsír

128.5g

Víz

44.9g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

150g karalábé

30 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
13g vaj

90 kcal
8g finomliszt

27 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
1g cukor

5 kcal
1g citromlé

0 kcal
25g camembert sajt

75 kcal
11g turbolya

27 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 277 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

600g karalábé

120 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
50g vaj

359 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
5g cukor

19 kcal
3g citromlé

1 kcal
100g camembert sajt

300 kcal
45g turbolya

107 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1103 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

31.9g karalábé

6 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
2.7g vaj

19 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
53.1g zöldség alaplé

4 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
5.3g camembert sajt

16 kcal
2.4g turbolya

6 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 59 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1589.6 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

282 mg
Vas

4 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

1044 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

128.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 277 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.8 g

Zsír

Összesen

67.4 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6358.6 g
Cink

7 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

1127 mg
Vas

17 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

812 mg
Nátrium

4176 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

82.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

514.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

724 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

302 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

576 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

189 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 1103 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

222 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

A karalábét megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk.
A vajat egy megfelelő méretű lábosban felolvasztjuk és a hagymát üvegesre pároljuk benne. Hozzáadjuk a karalábékockákat és 10-15 percig pároljuk.
Ezután megszórjuk liszttel és hozzáöntjük a forró alaplevet. A levest felfőzzük, majd kb 10-15 percig főni hagyjuk, miközben cukorral ízesítjük.
A levest pürésítjük, majd hozzáadjuk a camembert kockákat és alaposan elkeverjük, amíg felolvad.
Végül citromlével, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük a levest. Tálaláskor friss turbolyával vagy petrezselyemmel szórjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

A friss, nyári karalábémat camembert-tel kombináltam, így egy izgalmas levest kapva.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Vegán mentás borsókrémleves

Zöldborsókrémleves tojásos metélttel

Karfiolkrémleves Erika konyhájából

Gyors vöröslencse-krémleves

Tejszínes vegyes hagymakrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept