Nosalty logó

Cannoli pisztáciával

Name: Cannoli pisztáciával
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: olasz
Ingredients: 150 g Finomliszt; 30 g Vaj; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 db Tojássárgája; 50 ml Desszertbor; 2 ek Porcukor; 1 teáskanál Fahéj; 300 g Ricotta; 100 g Mascarpone; 3 ek Porcukor; 20 g Pisztácia; 5 dl Napraforgó olaj

Nagy Szandra

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

150 g finomliszt
30 g vaj
1 teáskanál szódabikarbóna
1 db tojássárgája
50 ml desszertbor
2 ek porcukor
1 teáskanál fahéj
300 g ricotta
100 g mascarpone
3 ek porcukor
20 g pisztácia
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

170

Kalória

4.4g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

24.2g

Víz

35.7g

Koleszterin

509.2mg

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

13g finomliszt

46 kcal
3g vaj

18 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
4g desszertbor

7 kcal
1g porcukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g ricotta

38 kcal
8g mascarpone

34 kcal
2g porcukor

7 kcal
2g pisztácia

10 kcal
35g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 170 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
30g vaj

215 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g desszertbor

80 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g fahéj

0 kcal
300g ricotta

450 kcal
100g mascarpone

404 kcal
21g porcukor

81 kcal
20g pisztácia

114 kcal
425g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 2008 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

13.3g finomliszt

48 kcal
2.7g vaj

19 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
4.4g desszertbor

7 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
26.5g ricotta

40 kcal
8.8g mascarpone

36 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
1.8g pisztácia

10 kcal
37.6g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

58 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 170 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.9 g

Zsír

Összesen

111.8 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

428 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2071.3 g
Cink

4 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

699 mg
Vas

4 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

807 mg
Nátrium

352 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

184.5 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

289.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

644 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

74 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

255 mg
Retinol - A vitamin:

627 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

478 micro

Összesen 2008 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

183.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

62 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd hűtőbe rakjuk 1 órára. Ezután lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk és kb. 8 cm-es pogácsaszaggatóval (vagy pohárral) kiszúrjuk.
A korongokat fémcsövekre fektetjük és kevés tojásfehérjével megkenjük azt a részt, ahol a tésztaszélek találkoznak, így nem nyílnak majd szét sülés közben. A tésztát a csövekkel együtt forró (180 fokos) olajban pár perc alatt megsütjük, majd lecsöpögtetjük és amikor már képesek vagyunk megfogni a csövek végét, lehúzzuk a megsült hengereket.
A krémhez a hozzávalókat összekeverjük (ha szeretnénk mehet a krémbe is egy csomó csoki, kandírozott gyümölcs, vagy amit szeretnénk), majd nyomózsákba kanalazzuk és megtöltjük vele a kihűlt tésztahengereket. A canollik mindkét végét apróra vágott csokiba vagy pisztáciába mártjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 10 p

Szicília és az olasz kultúra egyik legfinomabb és legjellemzőbb édessége, isteni tipikus pisztácia szórattal a végén :). Megéri valami különlegeset is kipróbálni az ünnepi készülődésben! Mi imádjuk, ropogós tészta isteni krémes ricottás töltelék.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Ánizsos süti

Narancsos-csokoládés keksz

Mikadó - édes csokis ropi

Tejszínes hópelyhek

Csokis kiflik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept