Nosalty logó

Cápaharcsás-zöldséges barna rizs

Name: Cápaharcsás-zöldséges barna rizs
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: barna 250 g Gyors rizs; 1 kis db Cukkini; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 db Sárgarépa; konzerv 140 g Csemegekukorica; 1 db Kápia paprika; 1 kg Pangasius; 0 ízlés szerint Curry por; 3 dl Alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Citrombors; 3 ek Olívaolaj

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g gyors rizs
1 kis db cukkini
1 nagy fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
140 g csemegekukorica
1 db kápia paprika
1 kg pangasius
curry por ízlés szerint
3 dl alaplé
só ízlés szerint
citrombors ízlés szerint
3 ek olívaolaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

651

Kalória

44.6g

Fehérje

65.4g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

348.2g

Víz

137.5g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

63g gyors rizs

224 kcal
30g cukkini

5 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
250g pangasius

298 kcal
0g curry por

0 kcal
75g alaplé

5 kcal
0g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 651 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

250g gyors rizs

895 kcal
120g cukkini

19 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
1000g pangasius

1190 kcal
0g curry por

0 kcal
300g alaplé

21 kcal
0g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 2603 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

10.9g gyors rizs

39 kcal
5.3g cukkini

1 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
7g sárgarépa

3 kcal
6.1g csemegekukorica

5 kcal
5.3g kápia paprika

1 kcal
43.8g pangasius

52 kcal
0g curry por

0 kcal
13.1g alaplé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

44.6 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1340.2 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

50 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

641 mg
Nátrium

520 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

348.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

180 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1248 micro
β-karotin

3400 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

936 micro

Összesen 651 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

178.5 g

Zsír

Összesen

87.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

550 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5361 g
Cink

9 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

198 mg
Vas

15 mg
Magnézium

364 mg
Foszfor

2566 mg
Nátrium

2081 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

261.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1392.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1368 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

29 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

175 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

865 micro
Kolin:

721 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4993 micro
β-karotin

13600 micro
β-crypt

643 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3745 micro

Összesen 2603 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

219 micro
β-karotin

595 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A cápaharcsa-filét kockákra vágjuk, sózzuk, citromborsozzuk, hütőbe tesszük.
A zöldségeket összekockázzuk.
Serpenyőben olívaolajon gyorsan lepirítjuk a halat, és kivesszük egy tálba.
A zöldségeket ugyancsak gyorsan lepiritjuk, sóval, citromborssal, curry-vel ízesítjük, félretesszük egy tálba.
A serpenyőbe a barna expressz rizst, kevés olívaolajon forrósítjuk, curry-vel, sóval ízesítjük, majd a húsleveslével puhára pároljuk.
A rizshez adjuk a zöldségeket, a kukoricakonzervet és a halat, majd finoman összeforgatjuk, és kb 5-6 percig együtt pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Mivel nagyon szeretem a halat, és egészséges is, sokat kísérletezem vele. Többnyire csak szálkamentes halat használok, mert azt könnyebb utána fogyasztani. Ezt a receptet diéta alatt is lehet fogyasztani, könnyű étel sok zöldséggel. A hal mirelit is lehet, akkor előbb ki kell engedni, vagy mikróban pár percig olvasztani. Gyorsan kell lepirítani mindent, hogy a hal ne essen szét, a zöldségek pedig roppanósak maradjanak.

Hasonló receptek

Összes halas rizs

Citromos hekkfilé rizzsel

Koktélrákos-basmati rizs cukkinivel, salátával

Kínai sültrizs

Szusi tálban

Rizses tonhal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept