Nosalty logó

Cappuccino szelet 2. - csokis

Name: Cappuccino szelet 2. - csokis
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 135 g Cukor; 10 dkg Finomliszt; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 3 ek Napraforgó olaj; 0 kávéskanál Szódabikarbóna; 10 dkg Étcsokoládé; 4 ek Tej; 4 ek Porcukor ízlés szerint; 2 teáskanál Instant kávé púpozott; 25 dkg Mascarpone; 2 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 2 ek Porcukor; 2 ek Csokoládéforgács; 2 ek Mandulapehely

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

3 db tojás
135 g cukor
10 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
3 ek napraforgó olaj
0.5 kávéskanál szódabikarbóna

A kávés krémhez

10 dkg étcsokoládé
4 ek tej
4 ek porcukor (ízlés szerint)
2 teáskanál instant kávé (púpozott)
25 dkg mascarpone

A díszítéshez

2 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
2 ek porcukor
2 ek csokoládéforgács
2 ek mandulapehely

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

485

Kalória

Fehérje

44.2g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

31.5g

Víz

96.4g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

30.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

21g tojás

26 kcal
17g cukor

65 kcal
13g finomliszt

46 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A kávés krémhez

13g étcsokoládé

68 kcal
5g tej

3 kcal
4g porcukor

14 kcal
0g instant kávé

0 kcal
31g mascarpone

126 kcal

A díszítéshez

25g habtejszín

73 kcal
1g habfixáló

4 kcal
2g porcukor

7 kcal
2g csokoládéforgács

10 kcal
2g mandulapehely

10 kcal

Összesen 485 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
135g cukor

522 kcal
100g finomliszt

364 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A kávés krémhez

100g étcsokoládé

546 kcal
40g tej

22 kcal
28g porcukor

108 kcal
0g instant kávé

0 kcal
250g mascarpone

1010 kcal

A díszítéshez

200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal
14g porcukor

54 kcal
14g csokoládéforgács

76 kcal
14g mandulapehely

83 kcal

Összesen 3865 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

14.8g tojás

19 kcal
12.1g cukor

47 kcal
9g finomliszt

33 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g só

0 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A kávés krémhez

9g étcsokoládé

49 kcal
3.6g tej

2 kcal
2.5g porcukor

10 kcal
0g instant kávé

0 kcal
22.5g mascarpone

91 kcal

A díszítéshez

18g habtejszín

53 kcal
0.7g habfixáló

3 kcal
1.3g porcukor

5 kcal
1.3g csokoládéforgács

7 kcal
1.3g mandulapehely

7 kcal

Összesen 349 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

31.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 485 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.1 g

Zsír

Összesen

249.7 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

771 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2176.4 g
Cink

7 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

404 mg
Vas

16 mg
Magnézium

357 mg
Foszfor

966 mg
Nátrium

332 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

353.2 g
Cukor

245 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

251.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

793 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

165 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

480 mg
Retinol - A vitamin:

780 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

791 micro

Összesen 3865 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojások fehérjét habbá verjük a sóval, majd hozzátesszük a cukrot, és tovább verjük, hogy kemény legyen.
Ezután belerakjuk a sárgákat és az olajat, majd legvégén a kakaóval és szódaporral elkevert lisztet, de ezt már csak kanállal keverjük bele óvatosan, hogy a hab ne törjön meg. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és megsütjük.
A darabokra tördelt csokit a tejjel gőz fölött felolvasztjuk, beletesszük a cukrot és a kávét. Jól elkeverjük, hogy sima legyen. Ha kihűlt, habosra keverjük a mascarpone-val.
A kávés krémet rákenjük a piskótára, majd a tetejére tejszínhabot teszünk. Csokiforgáccsal és enyhén pirított mandulával díszíthetjük. Szeletelés előtt pár órán át tartsuk hűtőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x34

Saját kreálmány, nagyon-nagyon finom! Nem csak koffeinfüggőknek... :)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Fantás süti

Polgármester szelet

Vaníliás szelet Piroska konyhájából

Diós-kávés piskóta vörösáfonyakrémmel

Penészke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept