Nosalty logó

Cappuccinós moussetorta

onyxka

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Lap

6 db tojás
5 ek cukor
2 ek cappuccino por
1 csomag sütőpor
6 evőkanál finomliszt
2 kávéskanál vaníliaaroma
0.5 dl napraforgó olaj
1 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek tej (opcionális)

Krém

168 g csokoládé
0.5 dl napraforgó olaj
350 ml habtejszín (hulala)
10 g zselatin
2 dl tej (1 csésze)
1 tk cappuccino por
0.5 teáskanál cukrozatlan kakaópor
200 ml víz

Tápanyag és kalória

317

Kalória

6.6g

Fehérje

21g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

54.7g

Víz

123.5g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír

Lap

28g tojás

35 kcal
4g cukor

16 kcal
1g cappuccino por

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3g tej

1 kcal

Krém

14g csokoládé

76 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal
29g habtejszín

85 kcal
1g zselatin

3 kcal
17g tej

9 kcal
0g cappuccino por

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 317 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír

Lap

330g tojás

415 kcal
50g cukor

194 kcal
10g cappuccino por

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
30g tej

17 kcal

Krém

168g csokoládé

917 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
350g habtejszín

1022 kcal
10g zselatin

34 kcal
200g tej

112 kcal
3g cappuccino por

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 3820 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír

Lap

21.3g tojás

27 kcal
3.2g cukor

13 kcal
0.6g cappuccino por

0 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.9g tej

1 kcal

Krém

10.9g csokoládé

59 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
22.6g habtejszín

66 kcal
0.6g zselatin

2 kcal
12.9g tej

7 kcal
0.2g cappuccino por

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
12.9g víz

0 kcal

Összesen 245 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

140 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 317 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.7 g

Zsír

Összesen

280.2 g
Telített zsírsav

122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

1482 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6365.5 g
Cink

9 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1677 mg
Vas

22 mg
Magnézium

381 mg
Foszfor

2495 mg
Nátrium

1646 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

251.8 g
Cukor

151 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

656.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1445 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

319 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

923 mg
Retinol - A vitamin:

1424 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

254 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1533 micro

Összesen 3820 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

411.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

108 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 245 kcal

Elkészítés

Lap

A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
A sárgáját a cukorral és cappuccino porral habosra mixerezzük, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot (kissé túl masszív volt, így hozzákevertem 3 ek. tejet, ekkor már nutellaszerű kell legyen a masszánk).
Óvatosan a barna masszába keverjük a tojásfehérjehabot, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütjük (tűpróba!).

Krém

Hűlni hagyjuk picit a piskótát, addig elkészítjük a krémet: az olajon vízgőz fölött megolvasztjuk a csokit. Időközben habbá verjük a tejszínhabot, amihez hozzáadjuk a felolvasztott csokit.
Egy tasak zselatinport a hátoldalán lévő utasítás szerint 200 ml vízben feloldunk.
A cappuccino port és a kakaót 2 ek. tejjel csomómentesre kavarjuk, majd felöntjük a maradék (forró!) tejjel (magyarán kell egy csésze kakaós-cappuccino ital).
A feloldott zselatint és a cappuccino italt beleöntjük a csokis tejszínhabba, és jól elkeverjük, majd a csatos tortaformában lévő piskótára öntjük.
Egy éjszakát a hűtőben pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26

Volt megmaradva cappuccino porom egy előző sütkérezésből, és mivel nem fogyasztjuk ital formájában, kezdenem kellett valamit vele. A többi hozzávaló is csak ennek a recept megszületésére várakozott :).

Hasonló receptek

Összes kávétorta

Kávés keksztorta

Karamellkrémes kávétorta

Kapucíner torta

Espressós-csokoládés sajttorta

Mogyorós kávétorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept