töltött zöldség töltött gomba

Capresevel töltött gomba

• vegetáriánus

Dávid

Dávid

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 db portobello gomba
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 125 g mozzarella
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 ek olívaolaj
• 20 dkg koktélparadicsom
• 1.5 ek balzsamecet
• bazsalikom ízlés szerint

• nagyon gyors
• olasz
• vasárnapi ebéd
• mentes receptek
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

318

Kalória

18.4g

Fehérje

13g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

286.1g

Víz

49.4g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 174g portobello gomba

  37 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 63g mozzarella

  187 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 100g koktélparadicsom

  18 kcal

• 4g balzsamecet

  3 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 318 kcal

• 5% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 348g portobello gomba

  74 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 125g mozzarella

  374 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 200g koktélparadicsom

  36 kcal

• 8g balzsamecet

  7 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 636 kcal

• 5% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 49.7g portobello gomba

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 17.9g mozzarella

  53 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 2.3g olívaolaj

  20 kcal

• 28.6g koktélparadicsom

  5 kcal

• 1.1g balzsamecet

  1 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.4 g

Zsír

• Összesen

  22.6 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  49 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1161.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  334 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  430 mg

• Nátrium

  325 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  286.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  154 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  67 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  109 micro

• α-karotin

  101 micro

• β-karotin

  485 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  123 micro

Összesen 318 kcal

• 5% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  36.8 g

Zsír

• Összesen

  45.3 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  99 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2322.3 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  84 mg

• Kálcium

  668 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  861 mg

• Nátrium

  650 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  572.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  308 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  54 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  133 micro

• Kolin:

  105 mg

• Retinol - A vitamin:

  218 micro

• α-karotin

  202 micro

• β-karotin

  969 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  246 micro

Összesen 636 kcal

• 5% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.3 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  332 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  96 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  123 mg

• Nátrium

  93 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  81.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  44 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  31 micro

• α-karotin

  29 micro

• β-karotin

  139 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  736 micro

• Lut-zea

  35 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

1. A gombákat meghámozzuk, majd sóval és borssal alaposan bedörzsöljük, majd fejjel lefelé, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
2. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük nagyjából 10 percre, amíg nedvességet nem ereszt. Ekkor kivesszük a sütőből, és egy tálkába óvatosan leöntjük róluk a nedvességet.
3. A gombákat megtöltjük a felszeletelt mozzarellával, majd visszatesszük a sütőbe, amíg meg nem olvad és megpirul a sajt, a gomba pedig megpuhul.
4. Közben az olívaolajat felhevítjük egy kisebb serpenyőben, majd rádobjuk az apróra vágott fokhagymát, és néhány percig pirítjuk.
5. Rádobjuk a félbevágott koktélparadicsomokat, és addig pirítjuk, amíg kissé ráncosodni nem kezd a héja. Ekkor jöhet hozzá a balzsamecet, és amint besűrűsödik és bevonatot képez a paradicsomokon, elzárjuk alatta a lángot, és hozzákeverjük a felaprított bazsalikomot.
6. A megsült gombákat a paradicsomokkal együtt tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

A caprese saláta hozzávalói most egy töltött gombába kerültek.

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Gorgonzolás töltött gomba

Juhtúróval töltött gomba

Tejfölös töltött gomba

Májas és véres hurkával töltött gombafejek bacon köntösben

Töltött gombakalapok vörösboros mártásban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött burgonya
• töltött karalábé
• töltött paradicsom
• töltött padlizsán
• töltött cukkini

További receptek

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept