muffin kávés muffin

Capuccino minitorta

esztersilver

esztersilver

4adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 1 ek instant kávé
• 1 ek tej (meleg)
• 8 dkg finomliszt (finom)
• 0.5 kk sütőpor
• 1 csipet só
• 8 dkg vaj (puha)
• 8 dkg cukor
• 2 db tojás

A mázhoz

• 15 dkg porcukor
• 6 ek sűrített tej (cukrozott)

• nagyon gyors
• magyar
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

546

Kalória

7.1g

Fehérje

85.3g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

30.2g

Víz

140.7g

Koleszterin

540.5mg

Élelmi rost

69.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír

A tésztához

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 3g tej

  1 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

A mázhoz

• 38g porcukor

  145 kcal

• 23g sűrített tej (cukrozott)

  72 kcal

Összesen 546 kcal

• 5% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír

A tésztához

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 10g tej

  6 kcal

• 80g finomliszt

  291 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 80g vaj

  574 kcal

• 80g cukor

  310 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

A mázhoz

• 150g porcukor

  581 kcal

• 90g sűrített tej (cukrozott)

  289 kcal

Összesen 2190 kcal

• 5% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír

A tésztához

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 1.7g tej

  1 kcal

• 13.3g finomliszt

  48 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 13.3g vaj

  95 kcal

• 13.3g cukor

  52 kcal

• 18.3g tojás

  23 kcal

A mázhoz

• 25g porcukor

  97 kcal

• 15g sűrített tej (cukrozott)

  48 kcal

Összesen 364 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.1 g

Zsír

• Összesen

  20.7 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  141 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  383.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  107 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  156 mg

• Nátrium

  87 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  85.3 g

• Cukor

  70 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  30.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  192 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  97 mg

• Retinol - A vitamin:

  189 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  125 micro

Összesen 546 kcal

• 5% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28.5 g

Zsír

• Összesen

  82.9 g

• Telített zsírsav

  49 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  563 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1534.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  72 mg

• Kálcium

  428 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  624 mg

• Nátrium

  348 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  341.3 g

• Cukor

  280 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  120.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  769 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  85 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  79 micro

• Kolin:

  388 mg

• Retinol - A vitamin:

  757 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  139 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  501 micro

Összesen 2190 kcal

• 5% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.7 g

Zsír

• Összesen

  13.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  94 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  255.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  104 mg

• Nátrium

  58 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  56.8 g

• Cukor

  47 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  20.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  128 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  126 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  23 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  83 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A sütőt előmelegítjük. A muffintepsit kibéleljük papírkapszlikkal.
2. A tésztához az instant kávét feloldjuk a tejben. A lisztet, a sütőport és a sót összevegyítjük.
3. Egy keverőtálban a puha vajat és a cukrot robotgéppel 2 perc alatt jól összedolgozzuk.
4. A cukros vajhoz hozzákeverjük géppel egyenként a tojásokat, majd hozzáadjuk a sűrű, kávés tejet. Ezután lassabb fokozaton a lisztes keveréket is belevegyítjük.
5. A tésztát arányosan szétosztjuk a tepsi horpadásaiban, azaz minden kapszlit csak kb. 3/5-ig töltünk meg. A süteményeket megsütjük, aztán tepsistül rácsra tesszük és kihűtjük.
6. A tetejére a porcukrot átszitáljuk, hogy ne legyen csomós, majd a cukrozott sűrített tejjel jól kikeverjük. Mindegyik kihűlt sütemény tetejére kanalazunk arányosan mázat, amely lassan szétterül rajtuk.
7. Amíg a máz puha, a minitortákat feldíszítjük cukorgyönggyel. (12 db lesz belőle.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 12 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A  Stahl magazin Téli Különszámában találtam a receptet. Nekem épphogy kijött a 12 db minitorta a receptből, így legközelebb több alapanyagból készítem.

Hasonló receptek

Összes kávés muffin

Kapucsínó muffin 2.

Tiramisu muffin

Cappuccinos muffin

Csupamokka cupcake

Olasz kávés muffin Horandrától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sós muffin
• gyümölcsös muffin
• citromos muffin
• mogyorós muffin
• zöldséges muffin

További receptek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

sós muffin

Hagyományos english muffin

Az english muffin egy csodálatos péksütemény, aminek különlegessége, hogy serpenyőben készül el. Egyszerűen elkészíthető, amit előző este érdemes összeállítani, hogy másnap ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept