muffin kávés muffin

Capuccino minitorta

esztersilver

esztersilver

4adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 1 ek instant kávé
• 1 ek tej (meleg)
• 8 dkg finomliszt (finom)
• 0.5 kk sütőpor
• 1 csipet só
• 8 dkg vaj (puha)
• 8 dkg cukor
• 2 db tojás

A mázhoz

• 15 dkg porcukor
• 6 ek sűrített tej (cukrozott)

• nagyon gyors
• magyar
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

546

Kalória

7.1g

Fehérje

85.3g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

30.2g

Víz

140.7g

Koleszterin

540.5mg

Élelmi rost

69.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír

A tésztához

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 3g tej

  1 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

A mázhoz

• 38g porcukor

  145 kcal

• 23g sűrített tej (cukrozott)

  72 kcal

Összesen 546 kcal

• 5% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír

A tésztához

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 10g tej

  6 kcal

• 80g finomliszt

  291 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 80g vaj

  574 kcal

• 80g cukor

  310 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

A mázhoz

• 150g porcukor

  581 kcal

• 90g sűrített tej (cukrozott)

  289 kcal

Összesen 2190 kcal

• 5% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír

A tésztához

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 1.7g tej

  1 kcal

• 13.3g finomliszt

  48 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 13.3g vaj

  95 kcal

• 13.3g cukor

  52 kcal

• 18.3g tojás

  23 kcal

A mázhoz

• 25g porcukor

  97 kcal

• 15g sűrített tej (cukrozott)

  48 kcal

Összesen 364 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.1 g

Zsír

• Összesen

  20.7 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  141 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  383.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  107 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  156 mg

• Nátrium

  87 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  85.3 g

• Cukor

  70 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  30.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  192 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  97 mg

• Retinol - A vitamin:

  189 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  125 micro

Összesen 546 kcal

• 5% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28.5 g

Zsír

• Összesen

  82.9 g

• Telített zsírsav

  49 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  563 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1534.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  72 mg

• Kálcium

  428 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  624 mg

• Nátrium

  348 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  341.3 g

• Cukor

  280 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  120.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  769 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  85 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  79 micro

• Kolin:

  388 mg

• Retinol - A vitamin:

  757 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  139 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  501 micro

Összesen 2190 kcal

• 5% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.7 g

Zsír

• Összesen

  13.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  94 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  255.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  104 mg

• Nátrium

  58 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  56.8 g

• Cukor

  47 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  20.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  128 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  126 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  23 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  83 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A sütőt előmelegítjük. A muffintepsit kibéleljük papírkapszlikkal.
2. A tésztához az instant kávét feloldjuk a tejben. A lisztet, a sütőport és a sót összevegyítjük.
3. Egy keverőtálban a puha vajat és a cukrot robotgéppel 2 perc alatt jól összedolgozzuk.
4. A cukros vajhoz hozzákeverjük géppel egyenként a tojásokat, majd hozzáadjuk a sűrű, kávés tejet. Ezután lassabb fokozaton a lisztes keveréket is belevegyítjük.
5. A tésztát arányosan szétosztjuk a tepsi horpadásaiban, azaz minden kapszlit csak kb. 3/5-ig töltünk meg. A süteményeket megsütjük, aztán tepsistül rácsra tesszük és kihűtjük.
6. A tetejére a porcukrot átszitáljuk, hogy ne legyen csomós, majd a cukrozott sűrített tejjel jól kikeverjük. Mindegyik kihűlt sütemény tetejére kanalazunk arányosan mázat, amely lassan szétterül rajtuk.
7. Amíg a máz puha, a minitortákat feldíszítjük cukorgyönggyel. (12 db lesz belőle.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 12 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A  Stahl magazin Téli Különszámában találtam a receptet. Nekem épphogy kijött a 12 db minitorta a receptből, így legközelebb több alapanyagból készítem.

Hasonló receptek

Összes kávés muffin

Kávés muffin szederrel vagy datolyával

Cappuccinos muffin

Csupamokka cupcake

Kapucsínós muffin

Kávékrémes muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mákos muffin
• banános muffin
• kakaós muffin
• sütőtökös muffin
• marcipános muffin

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

sütőtökös muffin

Pihe-puha sütőtökös muffin

Ha még nem próbáltátok ki a sütőtökös muffint, akkor eljött az ideje, ennél ugyanis nem sok jobb dolog történhet a maradék sült tökgerezdekkel! Az ősz sztárja szuper színt ad a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag

Még több friss recept