Nosalty logó

Capuccino torta- születésnapi

Name: Capuccino torta- születésnapi
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 8 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 10 evőkanál Finomliszt; 0 dl Kávé főtt; 3 db Tojás; 7 ek Porcukor; 3 ek Víz; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 6 evőkanál Finomliszt; 15 dkg Mandula darált; 4 db Tojássárgája; 25 dkg Mascarpone; 20 dkg Cukor; 2 ek Zselatin; 1 dl Víz; 4 ek Instant kávé; 3 ek Konyak; 5 dl Habtejszín; 10 dkg Mandula darált

8adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A kávés piskótához

6 db tojás
8 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
10 evőkanál finomliszt
0.5 dl kávé (főtt)

A mandulás piskótához

3 db tojás
7.5 ek porcukor
3 ek víz
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
6 evőkanál finomliszt
15 dkg mandula (darált)

A krémhez

4 db tojássárgája
25 dkg mascarpone
20 dkg cukor
2 ek zselatin
1 dl víz
4 ek instant kávé
3 ek konyak
5 dl habtejszín
10 dkg mandula (darált)

Tápanyag és kalória

898

Kalória

22.8g

Fehérje

76.2g

Szénhidrát

56.7g

Zsír

115.1g

Víz

380.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

47.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

A kávés piskótához

41g tojás

52 kcal
10g cukor

39 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
2g sütőpor

1 kcal
19g finomliszt

68 kcal
6g kávé

1 kcal

A mandulás piskótához

21g tojás

26 kcal
7g porcukor

25 kcal
3g víz

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
2g sütőpor

1 kcal
11g finomliszt

41 kcal
19g mandula

111 kcal

A krémhez

10g tojássárgája

32 kcal
31g mascarpone

126 kcal
25g cukor

97 kcal
1g zselatin

4 kcal
13g víz

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal
3g konyak

7 kcal
63g habtejszín

183 kcal
13g mandula

74 kcal

Összesen 898 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

A kávés piskótához

330g tojás

415 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g finomliszt

546 kcal
50g kávé

5 kcal

A mandulás piskótához

165g tojás

208 kcal
53g porcukor

203 kcal
24g víz

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
90g finomliszt

328 kcal
150g mandula

885 kcal

A krémhez

80g tojássárgája

258 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
200g cukor

774 kcal
10g zselatin

34 kcal
100g víz

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal
24g konyak

55 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
100g mandula

590 kcal

Összesen 7171 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

A kávés piskótához

13.8g tojás

17 kcal
3.3g cukor

13 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
2.1g kávé

0 kcal

A mandulás piskótához

6.9g tojás

9 kcal
2.2g porcukor

8 kcal
1g víz

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
6.3g mandula

37 kcal

A krémhez

3.3g tojássárgája

11 kcal
10.4g mascarpone

42 kcal
8.3g cukor

32 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
4.2g víz

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal
1g konyak

2 kcal
20.8g habtejszín

61 kcal
4.2g mandula

25 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

56.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

380 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1549.8 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

387 mg
Vas

3 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

666 mg
Nátrium

349 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.2 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

115.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

272 mg
Retinol - A vitamin:

295 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

389 micro

Összesen 898 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

182.4 g

Zsír

Összesen

453.4 g
Telített zsírsav

136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

155 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

3043 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12398.1 g
Cink

18 mg
Szelén

273 mg
Kálcium

3094 mg
Vas

24 mg
Magnézium

865 mg
Foszfor

5326 mg
Nátrium

2789 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

609.7 g
Cukor

381 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

920.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2397 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

647 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

527 micro
Kolin:

2176 mg
Retinol - A vitamin:

2364 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

380 micro
β-crypt

66 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3112 micro

Összesen 7171 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

516.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

129 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A kávés piskótához

A piskótákat a hagyományos módon elkészítjük, és kerek tortaformában kisütjük. Ha kihűltek, akkor a kávés piskótát óvatosan félbevágjuk.
A krémhez a tojások sárgáit a cukorral habosra keverjük, utána mascarpone sajttal alaposan összedolgozzuk.
Kevés vízben, lassan melegítve feloldjuk a zselatint, az előbbi krémhez adjuk. (Először a zselatinhoz keverjünk 1-2 ek masszát, hogy ne csomósodjon meg.)
1 dl vízzel elkészítjük a kávét, a konyakkal elkeverjük.
A tejszínt keményre verjük, óvatosan a krémhez adjuk a 2/3-ad részét, a díszítésre félretesszük a maradékot.
Megvárjuk, hogy a krémben lévő zselatin megkössön, és utána összeállíthatjuk a tortánkat, úgy, hogy alulra az egyik kávés piskóta kerüljön, középre a mandulás és a tetejére a másik kávés piskóta.
Mindezek után díszíthetjük kedvünk és ízlésünk szerint :).

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Életem első tortája :). Az első tortámat pedig ki érdemelte ki? Természetesen az, akit a világon legjobban szeretek - anyukám :).

Hasonló receptek

Összes kávétorta

Kávés-túrós torta könnyedén

Karamellkrémes kávétorta

Mokkatorta

Cappuccino torta

Kávés keksztorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Háromszínű narancsos kávétorta

Legjobb ízpárosítás, a narancs és kávé olyan jók együtt, hogy szinte az egész tortát egyedül fel lehetne falni!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept