Nosalty logó

Capuccinós torta Rumiszivitől

Name: Capuccinós torta Rumiszivitől
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 púpozott ek Finomliszt; 3 db Tojás; 2 ek Cappuccino por; 4 púpozott ek Porcukor; 1 tk Vaníliaaroma; 0 csomag Sütőpor; 90 ml Feketekávé; 1 ek Amaretto; 1 tk Cukor; 150 ml Habtejszín; 150 g Mascarpone vagy krémsajt; 3 ek Porcukor; 1 teáskanál Zselatin púpozott; 1 tk Vaníliaaroma; 4 ek Cappuccino por; 1 tk Cukrozatlan kakaópor; reszelt 5 dkg Tejcsokoládé

Rumiszivi

4adag

Idő

37p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

3 púpozott ek finomliszt
3 db tojás
2 ek cappuccino por
4 púpozott ek porcukor
1 tk vaníliaaroma
0.3 csomag sütőpor

Öntethez

90 ml feketekávé
1 ek amaretto
1 tk cukor

Krémhez

150 ml habtejszín
150 g mascarpone (vagy krémsajt)
3 ek porcukor
1 teáskanál zselatin (púpozott)
1 tk vaníliaaroma
4 ek cappuccino por
1 tk cukrozatlan kakaópor

Tetejére

5 dkg tejcsokoládé

Tápanyag és kalória

551

Kalória

11.1g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

34.4g

Zsír

76.1g

Víz

179.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

34.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához

15g finomliszt

55 kcal
41g tojás

52 kcal
3g cappuccino por

0 kcal
20g porcukor

77 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Öntethez

23g feketekávé

2 kcal
2g amaretto

7 kcal
1g cukor

5 kcal

Krémhez

38g habtejszín

110 kcal
38g mascarpone

152 kcal
5g porcukor

20 kcal
1g zselatin

2 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
5g cappuccino por

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Tetejére

13g tejcsokoládé

67 kcal

Összesen 551 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához

60g finomliszt

218 kcal
165g tojás

208 kcal
10g cappuccino por

0 kcal
80g porcukor

310 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Öntethez

90g feketekávé

8 kcal
8g amaretto

27 kcal
5g cukor

19 kcal

Krémhez

150g habtejszín

438 kcal
150g mascarpone

606 kcal
21g porcukor

81 kcal
2g zselatin

7 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
20g cappuccino por

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal

Tetejére

50g tejcsokoládé

268 kcal

Összesen 2199 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához

7.3g finomliszt

26 kcal
20g tojás

25 kcal
1.2g cappuccino por

0 kcal
9.7g porcukor

37 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Öntethez

10.9g feketekávé

1 kcal
1g amaretto

3 kcal
0.6g cukor

2 kcal

Krémhez

18.1g habtejszín

53 kcal
18.1g mascarpone

73 kcal
2.5g porcukor

10 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
2.4g cappuccino por

0 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Tetejére

6g tejcsokoládé

32 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

34.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

545.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

129 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 551 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

44.4 g

Zsír

Összesen

137.7 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

718 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2180.7 g
Cink

4 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

516 mg
Vas

5 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

874 mg
Nátrium

550 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

194.7 g
Cukor

140 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

304.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

680 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

154 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

484 mg
Retinol - A vitamin:

673 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

745 micro

Összesen 2199 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

Tésztához

Tészta elkészítése: A tojásfehérjékből és az 1 ek cukorból kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a vanília aromát.
A tojások sárgáját a 3 ek cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a cappuccinó port és a sütőport.
A felvert tojásfehérjét óvatosan hozzákeverjük a lisztes masszához, és kivajazott, liszttel kihintett mikrózható formába öntjük.
Mikrohullámú sütőben a legegyszerűbb felmelegítéses programon 6,30 perc alatt megsütjük (vagy forró sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük). Hagyjuk alaposan kihűlni.
Elkészítjük a kávés öntetet: a hideg kávéba keverjük a likőrt és a cukrot, majd rákanalazzuk a kihűlt tortára, és hagyjuk, hogy a piskóta magába szívja az öntetet.
A krém elkészítése: 1-2 kanál forró vízben feloldjuk a zselatint.
A tejszínt felverjük a 3 ek cukorral és a vanília aromával. Folytonos keverés mellett hozzáadjuk a cappuccinó port, a kakaót. Hozzáadjuk a mascarponét (vagy krémsajtot) és a feloldott zselatint. Alaposan átkeverjük a krémet.
A piskóta tetejére rákenjük a cappuccinós krémet, majd a tetejét megszórjuk reszelt csokoládéval.
Lehűtjük, és szeletekre vágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 7 p
Tepsi mérete: 20

Az interneten találtam a receptet, kicsit átvariáltam, megsütöttem, és jó étvággyal megettük. Tipp: A zselatint mindig úgy készítem el, hogy a már feloldott zselatinhoz hozzákeverek egy-két evőkanál krémet, jól összekeverem, és ezt öntöm a többi krémhez. Így nem csomósodik meg a zselatin, a krém szép sima lesz.

Hasonló receptek

Összes mikrós süti

Apple crumble mikróban

Mákos mikrós süti mézes csokiöntettel

Diétás mikrós süti

Mikrós kakaós keksz

3 perces mikrós süti Konyha Tünditől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept