Nosalty logó

Capuccinós torta Rumiszivitől

Name: Capuccinós torta Rumiszivitől
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 púpozott ek Finomliszt; 3 db Tojás; 2 ek Cappuccino por; 4 púpozott ek Porcukor; 1 tk Vaníliaaroma; 0 csomag Sütőpor; 90 ml Feketekávé; 1 ek Amaretto; 1 tk Cukor; 150 ml Habtejszín; 150 g Mascarpone vagy krémsajt; 3 ek Porcukor; 1 teáskanál Zselatin púpozott; 1 tk Vaníliaaroma; 4 ek Cappuccino por; 1 tk Cukrozatlan kakaópor; reszelt 5 dkg Tejcsokoládé

Rumiszivi

4adag

Idő

37p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

3 púpozott ek finomliszt
3 db tojás
2 ek cappuccino por
4 púpozott ek porcukor
1 tk vaníliaaroma
0.3 csomag sütőpor

Öntethez

90 ml feketekávé
1 ek amaretto
1 tk cukor

Krémhez

150 ml habtejszín
150 g mascarpone (vagy krémsajt)
3 ek porcukor
1 teáskanál zselatin (púpozott)
1 tk vaníliaaroma
4 ek cappuccino por
1 tk cukrozatlan kakaópor

Tetejére

5 dkg tejcsokoládé

Tápanyag és kalória

551

Kalória

11.1g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

34.4g

Zsír

76.1g

Víz

179.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

34.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához

15g finomliszt

55 kcal
41g tojás

52 kcal
3g cappuccino por

0 kcal
20g porcukor

77 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Öntethez

23g feketekávé

2 kcal
2g amaretto

7 kcal
1g cukor

5 kcal

Krémhez

38g habtejszín

110 kcal
38g mascarpone

152 kcal
5g porcukor

20 kcal
1g zselatin

2 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
5g cappuccino por

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Tetejére

13g tejcsokoládé

67 kcal

Összesen 551 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához

60g finomliszt

218 kcal
165g tojás

208 kcal
10g cappuccino por

0 kcal
80g porcukor

310 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Öntethez

90g feketekávé

8 kcal
8g amaretto

27 kcal
5g cukor

19 kcal

Krémhez

150g habtejszín

438 kcal
150g mascarpone

606 kcal
21g porcukor

81 kcal
2g zselatin

7 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
20g cappuccino por

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal

Tetejére

50g tejcsokoládé

268 kcal

Összesen 2199 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához

7.3g finomliszt

26 kcal
20g tojás

25 kcal
1.2g cappuccino por

0 kcal
9.7g porcukor

37 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Öntethez

10.9g feketekávé

1 kcal
1g amaretto

3 kcal
0.6g cukor

2 kcal

Krémhez

18.1g habtejszín

53 kcal
18.1g mascarpone

73 kcal
2.5g porcukor

10 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
2.4g cappuccino por

0 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Tetejére

6g tejcsokoládé

32 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

34.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

545.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

129 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 551 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

44.4 g

Zsír

Összesen

137.7 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

718 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2180.7 g
Cink

4 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

516 mg
Vas

5 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

874 mg
Nátrium

550 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

194.7 g
Cukor

140 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

304.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

680 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

154 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

484 mg
Retinol - A vitamin:

673 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

745 micro

Összesen 2199 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

Tésztához

Tészta elkészítése: A tojásfehérjékből és az 1 ek cukorból kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a vanília aromát.
A tojások sárgáját a 3 ek cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a cappuccinó port és a sütőport.
A felvert tojásfehérjét óvatosan hozzákeverjük a lisztes masszához, és kivajazott, liszttel kihintett mikrózható formába öntjük.
Mikrohullámú sütőben a legegyszerűbb felmelegítéses programon 6,30 perc alatt megsütjük (vagy forró sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük). Hagyjuk alaposan kihűlni.
Elkészítjük a kávés öntetet: a hideg kávéba keverjük a likőrt és a cukrot, majd rákanalazzuk a kihűlt tortára, és hagyjuk, hogy a piskóta magába szívja az öntetet.
A krém elkészítése: 1-2 kanál forró vízben feloldjuk a zselatint.
A tejszínt felverjük a 3 ek cukorral és a vanília aromával. Folytonos keverés mellett hozzáadjuk a cappuccinó port, a kakaót. Hozzáadjuk a mascarponét (vagy krémsajtot) és a feloldott zselatint. Alaposan átkeverjük a krémet.
A piskóta tetejére rákenjük a cappuccinós krémet, majd a tetejét megszórjuk reszelt csokoládéval.
Lehűtjük, és szeletekre vágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 7 p
Tepsi mérete: 20

Az interneten találtam a receptet, kicsit átvariáltam, megsütöttem, és jó étvággyal megettük. Tipp: A zselatint mindig úgy készítem el, hogy a már feloldott zselatinhoz hozzákeverek egy-két evőkanál krémet, jól összekeverem, és ezt öntöm a többi krémhez. Így nem csomósodik meg a zselatin, a krém szép sima lesz.

Hasonló receptek

Összes mikrós süti

Mikrós Sacher torta

Mikrós kakaós keksz

Mikrós banános süti KetyNasi konyhájából

6 perces mikrós torta

Mikrós palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept