Nosalty logó

Carbonara spagetti 7. - magyarosan

Name: Carbonara spagetti 7. - magyarosan
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Gépsonka; 4 dl Habtejszín; 3 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Kolbász; 0 közepes db Kígyóuborka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 5 dkg Tömlős krémsajt; 1 ek Vaj; 50 dkg Spagetti tészta

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg gépsonka
4 dl habtejszín
3 gerezd fokhagyma
5 dkg kolbász
0.3 közepes db kígyóuborka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
5 dkg tömlős krémsajt
1 ek vaj
50 dkg spagetti tészta

Tápanyag és kalória

937

Kalória

32g

Fehérje

98.6g

Szénhidrát

44.3g

Zsír

100.7g

Víz

118.5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

50g gépsonka

69 kcal
100g habtejszín

292 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
13g kolbász

57 kcal
25g kígyóuborka

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13g tömlős krémsajt

23 kcal
4g vaj

25 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal

Összesen 937 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

200g gépsonka

276 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g kolbász

226 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
14g vaj

100 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal

Összesen 3742 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

15.1g gépsonka

21 kcal
30.2g habtejszín

88 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
3.8g kolbász

17 kcal
7.6g kígyóuborka

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3.8g tömlős krémsajt

7 kcal
1.1g vaj

8 kcal
37.8g spagetti tészta

140 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32 g

Zsír

Összesen

44.3 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1380.7 g
Cink

2 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

104 mg
Vas

4 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

307 mg
Nátrium

805 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

100.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

304 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

302 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 937 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

128.1 g

Zsír

Összesen

177.2 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

474 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5522.7 g
Cink

8 mg
Szelén

320 mg
Kálcium

415 mg
Vas

17 mg
Magnézium

308 mg
Foszfor

1228 mg
Nátrium

3221 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

394.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

402.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1217 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1208 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

1190 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

306 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 3742 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

417.4 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

243 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

A sonkát apróra vágjuk, és kevés vajon megpirítjuk a fokhagymával. Ha már majdnem kész, hozzáadjuk az apróra vágott kolbászt és az uborkát is.
A sajtkrémet kikeverjük a tejszínnel, sóval, borssal és az őrölt szerecsendióval.
A tejszínt is beleöntjük a serpenyőbe, összeforraljuk, majd azonnal tálaljuk a kifőzött spagetti tésztával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Imádjuk a carbonara spagettit, de a férjem nagyon szereti, ha az alaprecepteket feldobom valamivel. Így hát kinyitottam a hűtőt, és gondoltam, megpróbálom, milyen lesz, ha a kis esti maradék kolbászt is belekockázom :). Aztán beugrott, hogy valahol ettem már olyan tésztát, aminek a szószában volt uborka. Így lett a carbona spagetti magyaros :). Imádta a férjem, azóta hetente kell, hogy csináljak :).

Hasonló receptek

Összes carbonara

Regenor diétás carbonara

Cukkinis carbonara

Carbonara 6. - medvehagymás

Carbonara spagetti Timi Poppinstól

Eredeti carbonara spagetti a Kékfestő Konyhából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept