Nosalty logó

Carrot cake krémsajttal

Oli(E)va

12adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Az I. lépéshez

3 db tojás
150 g napraforgó olaj
150 ml tej
400 g cukor
3 g vanília

A II. lépéshez

250 g ananász (apróra vágott)
100 g kókuszreszelék
100 g dió (apróra vágott, nem reszelt)
300 g sárgarépa (fele a reszelő kis-, fele a nagy lyukán lereszelve)

A III. lépéshez

250 g finomliszt
2 tk sütőpor
1 csipet só
1 tk fahéj

A krémhez

115 g vaj
200 g cukor
200 g krémsajt (sótlan)

Tápanyag és kalória

640

Kalória

7.1g

Fehérje

73.7g

Szénhidrát

36.6g

Zsír

42.6g

Víz

65.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

53.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

Az I. lépéshez

14g tojás

17 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
13g tej

7 kcal
33g cukor

129 kcal
0g vanília

0 kcal

A II. lépéshez

21g ananász

5 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal
8g dió

55 kcal
25g sárgarépa

9 kcal

A III. lépéshez

21g finomliszt

76 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

10g vaj

69 kcal
17g cukor

65 kcal
17g krémsajt

42 kcal

Összesen 640 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

Az I. lépéshez

165g tojás

208 kcal
150g napraforgó olaj

1326 kcal
150g tej

84 kcal
400g cukor

1548 kcal
3g vanília

0 kcal

A II. lépéshez

250g ananász

64 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
100g dió

654 kcal
300g sárgarépa

109 kcal

A III. lépéshez

250g finomliszt

910 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

115g vaj

825 kcal
200g cukor

774 kcal
200g krémsajt

500 kcal

Összesen 7664 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

Az I. lépéshez

6.9g tojás

9 kcal
6.3g napraforgó olaj

56 kcal
6.3g tej

4 kcal
16.8g cukor

65 kcal
0.1g vanília

0 kcal

A II. lépéshez

10.5g ananász

3 kcal
4.2g kókuszreszelék

28 kcal
4.2g dió

27 kcal
12.6g sárgarépa

5 kcal

A III. lépéshez

10.5g finomliszt

38 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

4.8g vaj

35 kcal
8.4g cukor

32 kcal
8.4g krémsajt

21 kcal

Összesen 323 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

36.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

324.6 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.7 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

42.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

271 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

774 micro
β-karotin

1863 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 640 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

84.8 g

Zsír

Összesen

439.1 g
Telített zsírsav

147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

110 g
Koleszterin

787 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3894.7 g
Cink

10 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

847 mg
Vas

14 mg
Magnézium

372 mg
Foszfor

1637 mg
Nátrium

845 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

884.4 g
Cukor

641 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

511.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3253 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

69 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

317 micro
Kolin:

566 mg
Retinol - A vitamin:

1004 micro
α-karotin

9284 micro
β-karotin

22359 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1468 micro

Összesen 7664 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

389 micro
β-karotin

937 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

Az I. lépéshez

Egy habverővel jól összekeverjük az I. hozzávalóit, majd fakanállal hozzákeverjük a II. és a III. anyagait, pontosan ebben a sorrendben.
Előmelegítjük a sütőnket 180 fokra, a tepsit kibéleljük sütőpapírral.
Miközben sül a süti, elkészítjük a krémet, a vajat a cukorral fehérre-habosra mixeljük géppel, mert kézzel komoly testi erőfeszítést igényel (akkor jó, ha a cukor már nem "roszog" benne), az utolsó két percben hozzáadjuk a krémsajtot is.
A kész sütit teljesen kihűtjük, kettévágjuk és az alsó lapot és a tetejét megkenjük krémmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Egy nagyon ismert amerikai kávézólánc répatortája függése alatt álltam egészen addig, amíg meg nem kóstoltam ezt a finomságot. A recept egy ötcsillagos szálloda főcukrászának, Artemisznek a kreációja, nem kevés kérlelésbe került, míg odaadta. Ismert, hogy nem könnyen válnak meg saját recepttől, remélem, nem hagyott ki belőle valamilyen titkos hozzávalót...::)) Meg is sütöttem, könnyű, fantasztikusan egzotikus ízű, szerintem a legjobb répatorta, amit eddig ettem, remélem, nektek is ízleni fog...

Hasonló receptek

Összes répatorta

Répatorta Helga konyhájából

Cukormentes, citromos répatorta

Mandulás répatorta

Répakockák

Bajor répatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept