édes süti túrós sütemény

Ceglédi túrós

dalmus88

dalmus88

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

• 30 dkg finomliszt
• 15 dkg margarin
• 10 dkg cukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 1 db tojás
• 3 ek tejföl

Töltelék

• 50 dkg tehéntúró
• 4 db tojássárgája
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 4 dl tej
• 15 dkg porcukor
• 0.5 citromból nyert citromlé
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 csomag vaníliás cukor

Hab

• 4 db tojásfehérje
• 15 dkg porcukor
• 1 csepp citromlé

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

543

Kalória

16.1g

Fehérje

72.4g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

70.6g

Víz

108.3g

Koleszterin

922.5mg

Élelmi rost

44.6g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 11% Zsír

Tészta

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 15g margarin

  108 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6g tojás

  7 kcal

• 6g tejföl

  12 kcal

Töltelék

• 50g tehéntúró

  74 kcal

• 8g tojássárgája

  26 kcal

• 5g vaníliás pudingpor

  17 kcal

• 40g tej

  22 kcal

• 15g porcukor

  58 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 1g vaníliás cukor

  4 kcal

Hab

• 16g tojásfehérje

  8 kcal

• 15g porcukor

  58 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

Összesen 543 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 11% Zsír

Tészta

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 150g margarin

  1076 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 60g tejföl

  119 kcal

Töltelék

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 400g tej

  224 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

Hab

• 160g tojásfehérje

  83 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

Összesen 5428 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 11% Zsír

Tészta

• 13.6g finomliszt

  50 kcal

• 6.8g margarin

  49 kcal

• 4.5g cukor

  18 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.5g tojás

  3 kcal

• 2.7g tejföl

  5 kcal

Töltelék

• 22.7g tehéntúró

  33 kcal

• 3.6g tojássárgája

  12 kcal

• 2g vaníliás pudingpor

  8 kcal

• 18.2g tej

  10 kcal

• 6.8g porcukor

  26 kcal

• 0.9g citromlé

  0 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

Hab

• 7.3g tojásfehérje

  4 kcal

• 6.8g porcukor

  26 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

Összesen 246 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.1 g

Zsír

• Összesen

  20.5 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  108 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  936.7 g

• Cink

  130 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  201 mg

• Vas

  101 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  297 mg

• Nátrium

  165 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  72.4 g

• Cukor

  45 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  70.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  169 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  13 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  60 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  86 mg

• Retinol - A vitamin:

  160 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  100 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  118 micro

Összesen 543 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  161.2 g

Zsír

• Összesen

  204.8 g

• Telített zsírsav

  63 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  73 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  42 g

• Koleszterin

  1083 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9366.8 g

• Cink

  1305 mg

• Szelén

  199 mg

• Kálcium

  2006 mg

• Vas

  1009 mg

• Magnézium

  142 mg

• Foszfor

  2967 mg

• Nátrium

  1646 mg

• Réz

  51 mg

• Mangán

  42 mg

Szénhidrát

• Összesen

  724.4 g

• Cukor

  446 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  705.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1685 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  214 micro

• K vitamin:

  142 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  126 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  602 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  234 micro

• Kolin:

  863 mg

• Retinol - A vitamin:

  1599 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  1001 micro

• β-crypt

  35 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1179 micro

Összesen 5428 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.3 g

Zsír

• Összesen

  9.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  49 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  426.1 g

• Cink

  59 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  91 mg

• Vas

  46 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  135 mg

• Nátrium

  75 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  32.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  27 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  73 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  46 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  54 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A lisztben elkeverjük a sütőport, hozzáadjuk a csipet sót, cukrot, 1 db tojást és a margarint.
2. Jól összedolgozzuk, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejfölt, attól függően, mennyit vesz fel a tészta.
3. Egy lágy tésztát kapunk, amit tegyünk hűtőbe, míg elkészítjük a tölteléket.

Töltelék

1. A túrót villával szétnyomkodjuk, hozzáadjuk a 4 db tojássárgáját.
2. Egy másik tálban a hideg tejben csomómentesre keverjük a pudingport.
3. Hozzáöntjük a túrós masszához, majd adjuk hozzá a 15 dkg porcukrot, egy csomag vaníliás cukort, egy citrom reszelt héját, és a fél citrom levét. Robotgéppel jól összedolgozzuk a masszánkat. Nem kell megijedni, kicsit folyósnak kell lennie.
4. A tésztát kivesszük a hűtőből, kinyújtjuk, egy 30X30-as tepsit kikenünk margarinnal, és megszórjuk liszttel. Ebbe szépen belefektetjük a tésztánkat úgy, hogy a tepsi szélére is felérjen.
5. Ráöntjük a túrós masszánkat, és előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük.

Hab

1. Közben a 4 tojásfehérjét 15 dkg porcukorral és 1-2 csepp citromlével kemény habbá verjük.
2. Ha letelt a 30 perc, kivesszük a süteményt, szépen rákenjük a habot. Villával becsíkozzuk keresztbe, és mehet vissza a sütőbe.
3. 180 fokon tovább sütjük, míg meg nem barnul rajta a hab.
4. Jó étvágyat kívánok! :)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 30X30

Eredetileg Rákóczi túrós, de valamiért Anyukám baráti körében a Ceglédi túrós név ragadt rá. :) Igazán isteni, és egyszerűen elkészíthető sütemény. A Párom és Barátaim imádják. :)

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Cottage cheese-es "sajttorta"

Rengős túrós rétes

Rákóczi túrós 5.

Túrós szelet Erabelltől

Túrós zsemle Nikóka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• édes táskák
• csokis süti
• mézeskalács
• karamellás sütemény
• müzliszelet

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept