Nosalty logó

Céklás bulgur

K.Orsolya

Céklás bulgur

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A céklás bulgurhoz

500 g cékla
0.5 db leveskocka (zöldség)
1 bögre bulgur
1 ek olívaolaj
1 ek fehérborecet
2 kk só
2 kk bors

A díszítéshez

100 g feta sajt
0.5 csokor menta

Tápanyag és kalória

312

Kalória

12g

Fehérje

50.9g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

110.6g

Víz

22.3g

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

A céklás bulgurhoz

125g cékla

36 kcal
1g leveskocka

4 kcal
50g bulgur

171 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
2g só

0 kcal
1g bors

1 kcal

A díszítéshez

25g feta sajt

66 kcal
23g menta

16 kcal

Összesen 312 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

A céklás bulgurhoz

500g cékla

144 kcal
5g leveskocka

17 kcal
200g bulgur

684 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
8g só

0 kcal
2g bors

5 kcal

A díszítéshez

100g feta sajt

265 kcal
90g menta

63 kcal

Összesen 1250 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

A céklás bulgurhoz

54.5g cékla

16 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
21.8g bulgur

75 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0.5g fehérborecet

0 kcal
0.9g só

0 kcal
0.2g bors

1 kcal

A díszítéshez

10.9g feta sajt

29 kcal
9.8g menta

7 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1967.3 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

212 mg
Vas

3 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

1332 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

50.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

110.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 312 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

48 g

Zsír

Összesen

34.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7869.2 g
Cink

9 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

846 mg
Vas

13 mg
Magnézium

500 mg
Foszfor

1140 mg
Nátrium

5329 mg
Réz

1 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

203.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

442.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

323 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

554 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

449 micro

Összesen 1250 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

857.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

580 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

48.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A céklás bulgurhoz

Meghámozzuk és apróra lereszeljük a céklát.
3 dl vízben feloldjuk a 1/2 leveskockát és ebben az alaplében főzzük meg a céklát (kb 3 perc fedő alatt).
Hozzáadjuk a bulgurt, jó alaposan megkeverjük és még kb 10 percig tovább főzzük (fedő alatt).
Levesszük a gázról és állni hagyjuk 5 percet.
Hozzáadjuk az olajat, ecetet, sót és borsot (ízlés szerint).
Felkockázott feta sajttal és mentalevekkel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Férjem (aki svéd) tanított meg rá. Egyszerű, gyors és isteni! Én bevallom, ezelőtt nem is hallottam a bulgurról... Azóta viszont direkt keresem a bulguros recepteket. :)

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Sajtos-kakukkfüves-bazsalikomos paradicsom

Tepsis csicsóka

Spárga alaprecept

Sült zöldségek serpenyőben

Legfinomabb főtt kukorica

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept