Nosalty logó

Céklás-étcsokis brownie

Name: Céklás-étcsokis brownie
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 9
Cuisine: amerikai
Ingredients: 3 db Cékla; 100 g Tejmentes margarin sütőmargarin; 15 g Étcsokoládé olvasztott, tejmentes; 1 dl Mandulatej; 225 g Finomliszt; 15 dkg Kókuszcukor; 30 g Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Sütőpor; 15 g Chiamag; 3 ek Növényi joghurt kókuszjoghurt; 5 g Cékla 1tk céklapüré; 125 g Porcukor; 20 g Mandula pirított; 5 g Málna liofilizált

tojásmentes

Nosalty

9adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

brownie

3 db cékla
100 g tejmentes margarin (sütőmargarin)
15 g étcsokoládé (olvasztott, tejmentes)
1 dl mandulatej
225 g finomliszt
15 dkg kókuszcukor
30 g cukrozatlan kakaópor
1 tk sütőpor
15 g chiamag

máz + díszítés

3 ek növényi joghurt (kókuszjoghurt)
5 g cékla (1tk céklapüré)
125 g porcukor
20 g mandula (pirított)
5 g málna (liofilizált)

Tápanyag és kalória

359

Kalória

5.4g

Fehérje

59.7g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

59.3g

Víz

133.3mg

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

34.8g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír

brownie

84g cékla

24 kcal
11g tejmentes margarin

80 kcal
2g étcsokoládé

9 kcal
11g mandulatej

4 kcal
25g finomliszt

91 kcal
17g kókuszcukor

65 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g chiamag

8 kcal

máz + díszítés

5g növényi joghurt

3 kcal
1g cékla

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
2g mandula

13 kcal
1g málna

0 kcal

Összesen 359 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír

brownie

753g cékla

217 kcal
100g tejmentes margarin

717 kcal
15g étcsokoládé

82 kcal
100g mandulatej

38 kcal
225g finomliszt

819 kcal
150g kókuszcukor

585 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
2g sütőpor

1 kcal
15g chiamag

73 kcal

máz + díszítés

45g növényi joghurt

30 kcal
5g cékla

1 kcal
125g porcukor

484 kcal
20g mandula

118 kcal
5g málna

3 kcal

Összesen 3236 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír

brownie

47.4g cékla

14 kcal
6.3g tejmentes margarin

45 kcal
0.9g étcsokoládé

5 kcal
6.3g mandulatej

2 kcal
14.2g finomliszt

52 kcal
9.4g kókuszcukor

37 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.9g chiamag

5 kcal

máz + díszítés

2.8g növényi joghurt

2 kcal
0.3g cékla

0 kcal
7.9g porcukor

30 kcal
1.3g mandula

7 kcal
0.3g málna

0 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

327.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.7 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

59.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 359 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

48.7 g

Zsír

Összesen

111 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2944.7 g
Cink

7 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

516 mg
Vas

14 mg
Magnézium

447 mg
Foszfor

1127 mg
Nátrium

732 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

537 g
Cukor

313 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

533.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

830 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

641 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

768 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

717 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 3236 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

brownie

A céklák csücskeit levágjuk, majd alufóliába csomagoljuk. 175°C-os sütőben nagyjából 45 perc alatt készre sütjük.
A megpuhult céklákat meghámozzuk és krémesre turmixoljuk. Egy kanálnyit tegyünk félre a püréből a frostinghoz.
Egy nagy tálban összekeverjük a pürésített céklát, az olvasztott margarint, az olvasztott étcsokoládét és a mandulatejet.
Egy másik tálba beleszitáljuk a szilárd hozzávalókat: a lisztet, a kókuszvirágcukrot, a kakaóport, a sütőport és a chiamagot. Összekeverjük és a céklás krémhez adjuk.
Csomómentesre keverjük a nedves és a száraz alapanyagokat. Egy kb. 20x25-ös sütőformát kikenünk margarinnal és kilisztezünk, majd belekanalazzuk és eligazgatjuk a tésztát.
185°C-ra előmelegített sütőben nagyjából 15 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk picit hűlni, majd szeleteljük fel. Mivel tojásmentes, picit morzsálódós lesz, de az íze mennyei!

máz + díszítés

A kókuszjoghurtot és a céklapürét kikeverjük.
Kanalanként hozzáadjuk a porcukrot, amíg jól besűrűsödik. Ne ijedjünk meg a mennyiségtől, nem fogjuk mind felhasználni, csak nehéz ennél kisebb mennyiséget kikeverni.
Akkor jó az állaga, ha a keverőkanállal 8-as formában tudjuk csorgatni a mázat.
A felszeletelt brownie-kockák tetejét megcsurgatjuk a mázzal, majd aprított mandulával és liofilizált málnával is megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 185 °C
Tepsi mérete: 25x20

Zöldséggel dúsítani a csokis süteményeket azért remek megoldás, mert a jócskán lejjebb tornázhatjuk vele a süti zsír- és szénhidráttartalmát, miközben a rosttartalmat pedig megemeljük. Az ízén viszont a kakaó és az étcsoki karakteres ízének köszönhetően semmi nem érződik. Mi most céklával turbóztuk fel a mindenmentes brownie-jainkat, a tetejét pedig egy kevés mázzal tettük játékossá.

Hasonló receptek

Összes brownie

Láva brownie

Kovászmentő extra szaftos csokis brownie

Gluténmentes és diétás brownie

Mályvacukros brownie

Tahinis brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept