Nosalty logó

Céklás kakukkfüves kuszkusz grillezett csirkemellel

Name: Céklás kakukkfüves kuszkusz grillezett csirkemellel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma apróra vágva; 1 dl Napraforgó olaj; 4 dl Víz; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Kakukkfű; 10 dkg Kuszkusz; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Joghurt tálaláshoz; 1 db Újhagyma tálaláshoz; 1 közepes db Cékla kockákra vágva; 1 dl Víz; 30 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Napraforgó olaj

Neeta

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kuszkuszhoz

1 közepes db vöröshagyma (apróra vágva)
1 dl napraforgó olaj
4 dl víz
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál kakukkfű
10 dkg kuszkusz
2 gerezd fokhagyma
1 ek joghurt (tálaláshoz)
1 db újhagyma (tálaláshoz)

A céklához

1 közepes db cékla (kockákra vágva)
1 dl víz

A húshoz

30 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

792

Kalória

28.6g

Fehérje

35.9g

Szénhidrát

59.8g

Zsír

338.7g

Víz

73.7g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

A kuszkuszhoz

30g vöröshagyma

11 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
133g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
33g kuszkusz

125 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
5g joghurt

3 kcal
31g újhagyma

6 kcal

A céklához

84g cékla

24 kcal
33g víz

0 kcal

A húshoz

100g csirkemellfilé

120 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 792 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

A kuszkuszhoz

90g vöröshagyma

33 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
400g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
100g kuszkusz

376 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
15g joghurt

9 kcal
92g újhagyma

18 kcal

A céklához

251g cékla

72 kcal
100g víz

0 kcal

A húshoz

300g csirkemellfilé

360 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2378 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

A kuszkuszhoz

5.9g vöröshagyma

2 kcal
5.6g napraforgó olaj

49 kcal
26.2g víz

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
6.5g kuszkusz

25 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1g joghurt

1 kcal
6g újhagyma

1 kcal

A céklához

16.4g cékla

5 kcal
6.5g víz

0 kcal

A húshoz

19.6g csirkemellfilé

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.6g napraforgó olaj

49 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.6 g

Zsír

Összesen

59.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1084.7 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

622 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

338.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

211 micro

Összesen 792 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

85.7 g

Zsír

Összesen

179.5 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

221 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3254.2 g
Cink

4 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

168 mg
Vas

5 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

943 mg
Nátrium

1866 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

107.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1016 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

268 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

366 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

632 micro

Összesen 2378 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A kuszkuszhoz

Ha friss céklával dolgozunk, hámozzuk meg és kockázzuk fel. A legjobb, ha van kuktánk, mert abban mindössze 10 perc alatt elkészül. Ha nem, akkor ez jóval több időt is igénybe vehet. Szóval tegyük fel főni a céklát (kuktában 1 dl vízzel).
A hagymát aprítsuk fel, majd kis zsiradékon pároljuk üvegesre. Sózzuk, borsozzuk, ízesítsük a kakukkfűvel, majd mehet rá a 100 g kuszkusz és 2 pohár víz. Ha kicsit felszívta a vizet, beletörhetjük a fokhagymát is. Jó hír, ez kb. 15 perc alatt kész van.
Közben elkészült a cékla is. Keverjük össze a kuszkuszt a cékla kockákkal, szükség szerint fűszerezzük még.
A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, ízesítjük kakukkfűvel (csak hogy meglegyen az összhang). Kevés zsiradékon süssük aranybarnára mindkét oldalát.
Tálalásnál a kuszkuszra kanalazzunk egy kis joghurtot, szórjuk meg újhagymával, és jó étvágyat kívánok! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Újonnan vettem kuszkuszt, gondoltam kipróbálom. A mélyhűtőben volt még csirkemell és cékla, a kamrában még pont egy hagyma és némi fokhagyma. Mivel a fizetésem még nem jött meg, nem szerettem volna lemenni vásárolni, így abból dolgoztam, amit találtam. A végeredmény isteni finom lett, és külön öröm, hogy egészséges és még alakbarátnak is mondható.

Hasonló receptek

Összes kuszkusz

Kuszkusz pirított csicseriborsóval, cukkinivel és répával

Színes őszi kuszkusz édesburgonyával

Paradicsomos kuszkusz gombával és garnélával

Kuszkusz bárányhússal

Mangós-garnélás kuszkuszsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vega fasírt

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

Lakos Benedek

kuszkusz

Kuszkusz gyorsan és ízletesen

Ha villámgyors köretre vágytok, ami azonban ízes és könnyed is, akkor próbáljátok ki a kuszkuszt! Nem kell hozzá se főzni, se sütni, némi pirított maggal, aszalt gyümölccsel vagy ...

Rosanics Petra

omlett

Spenótos omlett

A spenótos omlett egy tojásból készült, spenóttal gazdagított étel, amit általában reggelire vagy könnyű ebédként fogyasztanak. Az omlett alapja a felvert tojás, amit serpenyőben ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept