savanyúság különleges savanyúságok

Céklás káposzta

Lilapipacs

Lilapipacs

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg cékla
• 1 kg káposzta
• 0.5 kg vöröshagyma
• 35 dkg cukor
• 4 dkg só
• 3 dl ecet
• bors ízlés szerint
• köménymag ízlés szerint
• 1 késhegynyi nátrium-benzoát (üvegenként)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

207

Kalória

2.6g

Fehérje

50.3g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

201.4g

Víz

-

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

44g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 100g cékla

  29 kcal

• 100g káposzta

  20 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 35g cukor

  135 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 30g ecet

  5 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g nátrium-benzoát

  0 kcal

Összesen 207 kcal

• 1% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 1000g cékla

  288 kcal

• 1000g káposzta

  200 kcal

• 500g vöröshagyma

  182 kcal

• 350g cukor

  1355 kcal

• 40g só

  0 kcal

• 300g ecet

  54 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g nátrium-benzoát

  0 kcal

Összesen 2079 kcal

• 1% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 31.3g cékla

  9 kcal

• 31.3g káposzta

  6 kcal

• 15.7g vöröshagyma

  6 kcal

• 11g cukor

  42 kcal

• 1.3g só

  0 kcal

• 9.4g ecet

  2 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g nátrium-benzoát

  0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.6 g

Zsír

• Összesen

  0.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1771.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  56 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  30 mg

• Foszfor

  62 mg

• Nátrium

  1620 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  50.3 g

• Cukor

  44 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  201.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  61 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  116 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  26 micro

• β-karotin

  47 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  26 micro

Összesen 207 kcal

• 1% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26 g

Zsír

• Összesen

  2.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  17712.7 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  563 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  299 mg

• Foszfor

  620 mg

• Nátrium

  16197 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  503 g

• Cukor

  440 mg

• Élelmi rost

  46 mg

Víz

• Összesen

  2014.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  53 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  359 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  611 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1161 micro

• Kolin:

  154 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  264 micro

• β-karotin

  475 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  258 micro

Összesen 2079 kcal

• 1% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.8 g

Zsír

• Összesen

  0.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  555.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  19 mg

• Nátrium

  508 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.8 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  63.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

1. A céklát forrásig főzzük,nagylyukú reszelőn lereszeljük. A hozzávalókkal összekeverjük.
2. 24 órát pihentetjük, közben többször megkeverjük, aztán mehet a befőttes üvegekbe.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Anyucikám egyik kedvenc savanyúsága. Állandóan ezzel üldöz: "Kislányom, kell a vitamin!"

Hasonló receptek

Összes különleges savanyúságok

Okra savanyúság

Lilakáposztával töltött almapaprika

Mézes-chilis fokhagyma

Zöld chili savanyúság

Almás-hagymás céklasaláta télire

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagyományos savanyúságok
• kovászos uborka
• csalamádé
• vegyes savanyúság

További receptek

különleges savanyúságok

Savanyított jalapeño

Időről-időre készítünk egy nagy üveg savanyított jalapeñót a szerkesztőség konyhájában, amit aztán mindenre is pakolunk. Húsos ételek, halak, pizza, nachos, chilis bab - szinte ...

Rosanics Petra

kovászos uborka

Gluténmentes kovászos uborka

Tudtad, hogy a kovászos uborkát kenyér nélkül is el lehet készíteni? Így gluténérzékenyek is bátran ehetik. Pár nap alatt tökéletesen megérik, mint a kovászos, kenyeres verzió, és ...

Fekete Melinda

kovászos uborka

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept