Nosalty logó

Céklás krumplipüré

Name: Céklás krumplipüré
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: holland
Ingredients: 1 kg Burgonya; 2 db Lilahagyma karikára vágva; 400 g Cékla apróra vágva vagy reszelve; 200 g Bacon felkockázva

Zsuzsci

Céklás krumplipüré

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
2 db lilahagyma (karikára vágva)
400 g cékla (apróra vágva vagy reszelve)
200 g bacon (felkockázva)

Tápanyag és kalória

386

Kalória

12.2g

Fehérje

43g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

267.1g

Víz

33g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

250g burgonya

144 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
100g cékla

29 kcal
50g bacon

197 kcal

Összesen 386 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
400g cékla

115 kcal
200g bacon

786 kcal

Összesen 1545 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

56.2g burgonya

32 kcal
10.1g lilahagyma

4 kcal
22.5g cékla

6 kcal
11.2g bacon

44 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

800.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

229 mg
Nátrium

441 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

267.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 386 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.8 g

Zsír

Összesen

75.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3200.3 g
Cink

6 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

183 mg
Vas

9 mg
Magnézium

277 mg
Foszfor

914 mg
Nátrium

1763 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

172.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1068.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

173 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

436 micro
Kolin:

212 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 1545 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A krumplit feltesszük főni.
Körben zsírjára sütjük a bacont, a kisült zsírban pedig üvegesre sütjük a hagymát. Ha ez kész, hozzákeverjük a céklát is. Átforgatjuk.
A krumplit leszűrjük, áttörjük. Ha nagyon száraz lenne, lazítsuk egy pici vízzel, legjobb ha a főzővízből egy csészényit megőrzünk erre a célra. Hozzákeverjük a céklás hagymát. Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Hollandok imádják - főleg télen - a tört burgonya recepteket (Stampot). A párom is nagyon odavan érte, így mindig próbálkozom új variációkkal... így született ez a recept is. Köretként ajánlom tulajdonképp bármihez.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Hajában sült burgonya juhtúrós öntettel

Fóliában sült burgonya gorgonzola krémmel

Párolt zöldséggel töltött tört krumpli

Krumplis sajtgolyók

Izlandi karamellás burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept