Nosalty logó

Céklás pizza

Name: Céklás pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Zabpehelyliszt; 100 g Teljes kiőrlésű liszt; 1 db Tojás; 1 tk Sütőpor; 1 kávéskanál Só; 1 dl Víz annyi, amennyit felvesz a tészta; 2 közepes db Cékla; 2 gerezd Fokhagyma; 50 g Edami sajt; 50 g Mozzarella; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kis db Alma opcionális

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 g zabpehelyliszt
100 g teljes kiőrlésű liszt
1 db tojás
1 tk sütőpor
1 kávéskanál só
1.5 dl víz (annyi, amennyit felvesz a tészta)

A feltéthez

2 közepes db cékla
2 gerezd fokhagyma
50 g edami sajt
50 g mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kis db alma (opcionális)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

684

Kalória

30g

Fehérje

99g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

341g

Víz

132g

Koleszterin

16.4g

Élelmi rost

20.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

50g zabpehelyliszt

202 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
28g tojás

35 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

A feltéthez

251g cékla

72 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g edami sajt

89 kcal
25g mozzarella

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g alma

40 kcal

Összesen 684 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

100g zabpehelyliszt

404 kcal
100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g só

0 kcal
150g víz

0 kcal

A feltéthez

502g cékla

145 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g edami sajt

179 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g alma

80 kcal

Összesen 1368 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

8.4g zabpehelyliszt

34 kcal
8.4g teljes kiőrlésű liszt

28 kcal
4.6g tojás

6 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
12.6g víz

0 kcal

A feltéthez

42.2g cékla

12 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.2g edami sajt

15 kcal
4.2g mozzarella

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.3g alma

7 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

30 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2963.1 g
Cink

6 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

479 mg
Vas

6 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

837 mg
Nátrium

1400 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

99 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

341 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

344 micro

Összesen 684 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.1 g

Zsír

Összesen

41.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

264 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5926.2 g
Cink

11 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

959 mg
Vas

12 mg
Magnézium

380 mg
Foszfor

1674 mg
Nátrium

2799 mg
Réz

1 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

198 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

681.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

466 micro
Kolin:

245 mg
Retinol - A vitamin:

285 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

148 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

689 micro

Összesen 1368 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

498.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A tésztához

A zabpehelylisztet és teljes kiőrlésű lisztet a sóval és sütőporral egy tálban összekeverjük.
A lisztkeverék közepébe törünk egy tojást, és annyi vizet adunk hozzá, amennyit felvesz, majd pedig sima tésztává gyúrjuk.
Egy kivajazott tepsibe nyomkodjuk a tésztát (nyújtófával is dolgozhatunk, de szerintem gyorsabb szétnyomkodni:) ), és előmelegített sütőben elősütjük kb 10 percig 220 fokon.
A céklát megfőzzük, és turmixgépbe helyezzük a fokhagymával és sóval, borssal együtt.
A tésztát elősütés után megkenjük a céklapéppel, és almaszeletekkel díszítjük, majd a sajtokkal megszórjuk a tetejét.
Előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt ráolvasztjuk/pirítjuk a sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Unalmasnak tartottam már a paradicsomos pizzafeltéteket, a cékla pedig az egyik kedvenc zöldségem, gyönyörű és isteni. A pizza alap pedig miért ne lehetne csupa-csupa rost a felfújt fehér tészták helyett. Így megszületett a céklás pizza! :)

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Sajtos szélű pizza

Tojásos-kolbászos pizza

Csokis pizza

Babos-kolbászos-sajtos pizza tojással

Pizzatekercs Gergely Andreától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept