Nosalty logó

Céklás-puncsos muffin

Name: Céklás-puncsos muffin
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 9
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Cukor; 20 dkg Cékla; 1 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 10 ml Rumaroma; 0 dl Rum; 5 dkg Mazsola; 1 csomag Sütőpor

Timcsó

9adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojás
30 dkg finomliszt
25 dkg cukor
20 dkg cékla
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
10 ml rumaroma
0.5 dl rum
5 dkg mazsola
1 csomag sütőpor

Tápanyag és kalória

370

Kalória

5.6g

Fehérje

59.9g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

29.8g

Víz

40g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

32.9g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
10% Zsír

12g tojás

15 kcal
33g finomliszt

121 kcal
28g cukor

108 kcal
22g cékla

6 kcal
11g tej

6 kcal
9g napraforgó olaj

83 kcal
1g rumaroma

0 kcal
6g rum

13 kcal
6g mazsola

17 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 370 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
10% Zsír

110g tojás

138 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
250g cukor

968 kcal
200g cékla

58 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
10g rumaroma

0 kcal
50g rum

115 kcal
50g mazsola

150 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 3334 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
10% Zsír

9.4g tojás

12 kcal
25.7g finomliszt

94 kcal
21.4g cukor

83 kcal
17.1g cékla

5 kcal
8.6g tej

5 kcal
7.3g napraforgó olaj

64 kcal
0.9g rumaroma

0 kcal
4.3g rum

10 kcal
4.3g mazsola

13 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
10% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

500.6 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

128 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 370 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
10% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

50 g

Zsír

Összesen

99.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4505.4 g
Cink

4 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

1152 mg
Vas

9 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

1811 mg
Nátrium

1261 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

538.9 g
Cukor

296 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

268.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

329 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

541 micro

Összesen 3334 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
10% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.1 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A héjában megfőtt céklát kihűtjük, megtisztítjuk, és összeturmixoljuk. A mazsolát megmossuk, és a rumba beáztatjuk.
A tojások fehérjét fele cukorral kemény habbá verjük, a tojások sárgáját kikeverjük a többi hozzávalóval, majd a céklát és a rumba áztatott mazsolát is hozzáadjuk, végül óvatosan a tojáshabot is belekeverjük.
Muffinpapírba vagy formába töltjük körülbelül a formák háromnegyedéig (nekem a normál méretű muffin formából 18 db lett).
Készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Valami nagyon vidám sütit akartam sütni, főleg a cékla színe, ami eszméletlen gyönyörű... De sajna csak sütés előtt magenta színű a massza.... Sütve rikító narancs! De így is elég vidám és figyelemfelkeltő ételfesték nélkül.:-) Egyébként a cékla ízét nem érezni rajta, csupán a színe, ami miatt kipróbáltam.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Vidám muffin

Halloween-i sütipók

Citromos-fahéjas mini cupcake

Csokihabos-meggyes muffin

Cékla muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept