Nosalty logó

Céklás sütőtök

Name: Céklás sütőtök
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 ek Szőlőmagolaj; 50 dkg Sütőtök; 25 dkg Cékla; 2 csipet Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 ek Szőlőmagolaj; 1 kis fej Vöröshagyma; 10 dkg Csiperkegomba; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Fekete bors

witch

Céklás sütőtök

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

a sütéshez

2 ek szőlőmagolaj
50 dkg sütőtök
25 dkg cékla
2 csipet só
fekete bors ízlés szerint

a hagymás gombához

1 ek szőlőmagolaj
1 kis fej vöröshagyma
10 dkg csiperkegomba
1 csipet só
fekete bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

188

Kalória

3.5g

Fehérje

24.2g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

213.3g

Víz

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

a sütéshez

7g szőlőmagolaj

59 kcal
167g sütőtök

63 kcal
83g cékla

24 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

a hagymás gombához

3g szőlőmagolaj

29 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
33g csiperkegomba

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 188 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

a sütéshez

20g szőlőmagolaj

177 kcal
500g sütőtök

189 kcal
250g cékla

72 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

a hagymás gombához

10g szőlőmagolaj

88 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 565 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

a sütéshez

2.2g szőlőmagolaj

19 kcal
53.8g sütőtök

20 kcal
26.9g cékla

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

a hagymás gombához

1.1g szőlőmagolaj

10 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
10.8g csiperkegomba

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.7 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

213.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

746 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1168 micro
β-karotin

5928 micro
β-crypt

4859 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 188 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

914.2 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

242 mg
Vas

5 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

302 mg
Nátrium

154 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

72.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

639.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2238 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

321 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3503 micro
β-karotin

17783 micro
β-crypt

14578 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 565 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

98.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

241 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

377 micro
β-karotin

1912 micro
β-crypt

1568 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

a sütéshez

Pucoljuk meg a tököt, vágjuk apró kb. 1-1,5 cm kockára. A céklát szintén pucoljuk meg, aprítsuk fel hasonló méretűre, mint a tököt. Külön-külön keverjük össze 1-1 ek olajjal, plusz sózzuk-borsozzuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és puhára sütjük. A cékla picit keményebb marad, de szerintem így jobb, hogy nem lesz minden plöttyedt.

a hagymás gombához

Amíg a zöldségek sülnek, egy nagy serpenyőben futtassuk meg a kockára vágott hagymát az olajon. Dobjuk rá a felszeletelt gombát. Amikor minden megpirult, sózzuk, borsozzuk.
Öntsük a serpenyőbe a puha tököt meg céklát, és pár perc alatt süssük össze őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 43x30x2.5

A foodnetwork.com-on találtam az alapötletet, amit kicsit átalakítottam. Édesburgonya helyett sütőtököt, szalonna helyett pedig gombát használtam. Tálaláskor meglocsoltam citromlével, és a kapor is jót tett a receptnek. Ti is alakítsátok kedvetekre, ízlésetekre. A maradékot egyszemélyes kerámiatálban melegítettem fel (citrom meg kapor nélkül) a sütőben, végül ütöttem rá egy tojást, és finom reggeli lett belőle.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Színes zöldségragu

Kelbimbó citromos öntettel

Sütőtök variációk

Fűszeres-citromos sült brokkoli

Szecsuáni padlizsán

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept