Nosalty logó

Céklás-túrós palacsinta

Name: Céklás-túrós palacsinta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Zabpehely darálva; 1 db Tojás; 50 g Cékla; 10 g Kókuszzsír; 2 db Édesítőszer; 1 csipet Só; 400 ml Víz 300 ml-t öntök először hozzá, majd ahogy sűrűsödik, hígítom; 250 g Sovány túró zsírszegény; 1 db Tojás; 10 g Zabkorpa; 40 g Édesítőszer; 6 g Xilit; 6 csepp Rumaroma ízlés szerint; 50 g Mazsola elhagyható

Tóth Bernadett

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Palacsinta

150 g zabpehely (darálva)
1 db tojás
50 g cékla
10 g kókuszzsír
2 db édesítőszer
1 csipet só
400 ml víz (300 ml-t öntök először hozzá, majd ahogy sűrűsödik, hígítom)

Töltelék

250 g sovány túró (zsírszegény)
1 db tojás
10 g zabkorpa
40 g édesítőszer
6 g xilit
6 csepp rumaroma (ízlés szerint)
50 g mazsola (elhagyható)

Tápanyag és kalória

618

Kalória

34.2g

Fehérje

82.6g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

263.7g

Víz

180g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

18.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

Palacsinta

75g zabpehely

284 kcal
28g tojás

35 kcal
25g cékla

7 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
200g víz

0 kcal

Töltelék

125g sovány túró

118 kcal
28g tojás

35 kcal
5g zabkorpa

12 kcal
20g édesítőszer

0 kcal
3g xilit

7 kcal
0g rumaroma

0 kcal
25g mazsola

75 kcal

Összesen 618 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

Palacsinta

150g zabpehely

569 kcal
55g tojás

69 kcal
50g cékla

14 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
400g víz

0 kcal

Töltelék

250g sovány túró

235 kcal
55g tojás

69 kcal
10g zabkorpa

25 kcal
40g édesítőszer

0 kcal
6g xilit

14 kcal
0g rumaroma

0 kcal
50g mazsola

150 kcal

Összesen 1234 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

Palacsinta

13.9g zabpehely

53 kcal
5.1g tojás

6 kcal
4.6g cékla

1 kcal
0.9g kókuszzsír

8 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
37.2g víz

0 kcal

Töltelék

23.2g sovány túró

22 kcal
5.1g tojás

6 kcal
0.9g zabkorpa

2 kcal
3.7g édesítőszer

0 kcal
0.6g xilit

1 kcal
0g rumaroma

0 kcal
4.6g mazsola

14 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.2 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

852.6 g
Cink

4 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

93 mg
Vas

5 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

471 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

82.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

263.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

387 micro

Összesen 618 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.3 g

Zsír

Összesen

34.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1705.2 g
Cink

7 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

186 mg
Vas

10 mg
Magnézium

272 mg
Foszfor

942 mg
Nátrium

202 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

165.2 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

527.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

356 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

775 micro

Összesen 1234 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Palacsinta

A tojást, a feldarabolt céklát, a kókuszzsírt összeturmixoljuk, majd beleöntjük egy keverőtálba. Hozzáadjuk a sót, az édesítőt, a zabpehelylisztet és a vizet.
Az egészet jól elkeverjük, majd megsütjük a palacsintákat. Nekem ebből az adagból kb. 8-10 palacsinta lesz.

Töltelék

A tojást, a xilitet és az édesítőt jól elkeverjük, hozzáadjuk a zabkorpát, a túrót, a mazsolát és az aromát.
A palacsintákat 2 nagyobb (vagy 4 kisebb) kivételével megtöltjük a töltelékkel. Az üres palacsintákkal kibélelünk egy hosszúkás formát úgy, hogy mindkét oldalon kilógjon a palacsinta. Beletesszük a formába a töltött palacsintákat, majd a lelógó részeket ráhajtjuk.
A palacsintasütő méretétől függően természetesen változhat a palacsinták darabszáma.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Érdekesnek tűnt a céklás palacsintatészta, ezért próbáltam ki. Azóta már nagyon sokszor elkészítettem. Finom ízt kap a céklától a tészta.

Hasonló receptek

Összes palacsintarakottas

Rakott palacsintatorta Timi Poppins-tól

Vaníliapudingos kakaós palacsinta

Csokikrémes rakott palacsinta 2.

Banános palacsinta HN.Erika konyhájából

Rakott túrós palacsinta Bjkata konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept