Nosalty logó

Céklasaláta 1.

Name: Céklasaláta 1.
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Cékla; 2 teáskanál Köménymag; 2 teáskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 2 l Víz szükség szerint; 2 dl Balzsamecet

ze(n)derta

Céklasaláta 1.

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 közepes db cékla
2 teáskanál köménymag
2 teáskanál só
1 teáskanál cukor
2 l víz (szükség szerint)
2 dl balzsamecet

Tápanyag és kalória

157

Kalória

4.3g

Fehérje

33.9g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

758.7g

Víz

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

25.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

377g cékla

108 kcal
0g köménymag

0 kcal
3g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
500g víz

0 kcal
50g balzsamecet

44 kcal

Összesen 157 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

1506g cékla

434 kcal
0g köménymag

0 kcal
12g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
2000g víz

0 kcal
200g balzsamecet

176 kcal

Összesen 629 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

40.5g cékla

12 kcal
0g köménymag

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g cukor

1 kcal
53.7g víz

0 kcal
5.4g balzsamecet

5 kcal

Összesen 18 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1646.3 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

70 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

1391 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

758.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 157 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6585.4 g
Cink

4 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

278 mg
Vas

10 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

442 mg
Nátrium

5564 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

135.5 g
Cukor

103 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

3034.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1100 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 629 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 18 kcal

Elkészítés

A céklákat meghámozzuk, megmossuk és 0,5x0,5 cm-es kockákravagy 2-3 mm-es szeletekrevágjuk.
Fazékba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. A sóval, cukorral, köménymaggal ízesítjük és ressre főzzük.
A tűzről levéve rögtön belekeverjük a balzsamecetet, és ebben a lében hagyjuk kihűlni. Ha üvegbe tesszük, ugyancsak ezt a levet öntjük rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Ha önmagában fogyasztjuk salátaként, akkor gyönyörű mélybíbor színét kellőképp ellenpontozhatjuk egy kanál ecetes torma fehérségével. A kész salátát üvegbe téve a hűtőszekrényben sokáig eltarthatjuk és díszítésképp, vagy szerves összetevőjeként különféle salátákhoz használhatjuk.

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Majonézes céklasaláta lolenula konyhájából

Gyömbéres-balzsamecetes céklasaláta

Amerikai céklasaláta

Nyers céklasaláta sült kárásszal

Céklacarpaccio

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

görög saláta

Eredeti görög saláta

Ki ne imádná a kirobbanóan nyári, frissítő görög salátát?! Az ilyenkor frissen termő, lédús és ropogós zöldségek méltó párja a feta sajt ebben a mediterrán klasszikusban, ami ...

Rosanics Petra

görög saláta

Görög saláta növényi fetával

A görög saláta egy szuper köret, de akár magában is megállja a helyét. A sima fetát, mi most növényire cseréltük, és hagytuk picit összeérni a hűtőben.

Hankusz Sára

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept