Nosalty logó

Céklasaláta 3.

Name: Céklasaláta 3.
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Cékla; 6 ek Ecet 8%-os; 1 ek Só; 4 ek Cukor; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 2 teáskanál Ecetes torma; 5 dl Víz

Fahéj

Céklasaláta 3.

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg cékla
6 ek ecet (8%-os)
1 ek só
4 ek cukor
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
2 teáskanál ecetes torma
5 dl víz

Tápanyag és kalória

119

Kalória

2.7g

Fehérje

27.1g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

278.7g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

21.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

250g cékla

72 kcal
8g ecet

1 kcal
3g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
5g ecetes torma

7 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 119 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

1000g cékla

288 kcal
30g ecet

5 kcal
11g só

0 kcal
40g cukor

155 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
20g ecetes torma

28 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 476 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

62.5g cékla

18 kcal
1.9g ecet

0 kcal
0.7g só

0 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1.2g ecetes torma

2 kcal
31.2g víz

0 kcal

Összesen 30 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1344.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

1202 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

278.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 119 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5378.5 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

127 mg
Vas

5 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

4807 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

108.3 g
Cukor

85 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1114.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

730 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

134 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 476 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

335.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

300 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A céklát alaposan megmossuk, és héjában megfőzzük. Ez a céklától függően eltarthat 1 órát is. Akkor jó, ha egy hústűt viszonylag könnyen bele tudunk szúrni.
Amíg hűl, elkészítjük a levet: fél l vízben elkeverjük az összes hozzávalót. Az arányokon persze lehet változtatni.
A céklát még langyosan meghámozzuk, felkarikázzuk, és beletesszük a lébe.
Min. 1-2 órára félretesszük (de még jobb mondjuk fél napra), hogy a cékla kellőképpen megízesedjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Lehet, hogy csupa piros lesz tőle az ember keze (meg a konyha), amíg készíti, de megéri, mert olyan finom. Ez az adag többszörre elég. Hűtőben, lezárt üvegben jól tárolható, így legalább 1 hétig is eláll.

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Céklacarpaccio naranccsal, fetával

Nyers céklasaláta sült kárásszal

Céklasaláta 6. - sült céklából

Vérnarancsos céklasaláta kecskesajttal

Nyers céklasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept