Nosalty logó

Céklatócsni tzatzikivel

Name: Céklatócsni tzatzikivel
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Cékla reszelt; 1 db Sárgarépa reszelt; 5 dkg Petrezselyem apróra vágva; 1 kis fej Vöröshagyma felkockázva; 4 evőkanál Graham-liszt; 1 db Tojássárgája; 0 ízlés szerint Római kömény őrölt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Gyömbérpor; 1 teáskanál Méz; 1 teáskanál Citromlé; 3 ek Kókuszolaj a sütéshez; 0 db Kígyóuborka; 1 gerezd Fokhagyma reszelt; 1 dl Tejföl; 1 dl Joghurt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó vagy görög fűszersó; 5 ml Folyékony édesítőszer ízlés szerint

Sandrine

2adag

Idő

26p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A céklatócsnihoz

1 db cékla (reszelt)
1 db sárgarépa (reszelt)
5 dkg petrezselyem (apróra vágva)
1 kis fej vöröshagyma (felkockázva)
4 evőkanál graham-liszt
1 db tojássárgája
római kömény ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
gyömbérpor ízlés szerint
1 teáskanál méz
1 teáskanál citromlé
3 ek kókuszolaj (a sütéshez)

A tzatzikihez

0.5 db kígyóuborka
1 gerezd fokhagyma (reszelt)
1 dl tejföl
1 dl joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint (vagy görög fűszersó)
5 ml folyékony édesítőszer (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

493

Kalória

10.8g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

30g

Zsír

331.9g

Víz

144.5g

Koleszterin

Élelmi rost

17.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

A céklatócsnihoz

126g cékla

36 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
25g petrezselyem

9 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
30g graham-liszt

100 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
4g méz

11 kcal
2g citromlé

0 kcal
15g kókuszolaj

134 kcal

A tzatzikihez

100g kígyóuborka

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g joghurt

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
3g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 493 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

A céklatócsnihoz

251g cékla

72 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g petrezselyem

18 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
60g graham-liszt

199 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
7g méz

21 kcal
3g citromlé

1 kcal
30g kókuszolaj

268 kcal

A tzatzikihez

200g kígyóuborka

29 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
5g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 982 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

A céklatócsnihoz

26.2g cékla

8 kcal
8.3g sárgarépa

3 kcal
5.2g petrezselyem

2 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
6.3g graham-liszt

21 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0.7g méz

2 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
3.1g kókuszolaj

28 kcal

A tzatzikihez

20.9g kígyóuborka

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.4g tejföl

21 kcal
10.4g joghurt

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.5g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

803.2 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

217 mg
Vas

4 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

49.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

331.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

523 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

432 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

1252 micro
β-karotin

4299 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1682 micro

Összesen 493 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

59.9 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1606.3 g
Cink

5 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

434 mg
Vas

8 mg
Magnézium

196 mg
Foszfor

628 mg
Nátrium

303 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

98.9 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

663.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1045 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

865 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

355 micro
Kolin:

255 mg
Retinol - A vitamin:

222 micro
α-karotin

2505 micro
β-karotin

8598 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3365 micro

Összesen 982 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

261 micro
β-karotin

897 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

351 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A céklatócsnihoz

Az első 12hozzávalót összegyúrjuk, állni hagyjuk.
Kevés kókuszolajat melegítünk egy serpenyőben, és amasszából lapos pogácsákat formázunk kiskanállal. Oldalanként 3-3 perc alatt kisütjük őket.
A kígyóuborkát a reszelő nagylyukú oldalán lereszeljük, majd a levét kinyomkodjuk.
A tejföllel és a joghurttal kikeverjük az uborkát,fűszerezzük a fokhagymával, sóval, borssal, oregánóval, ízlés szerint édesítővel. Hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
A tálalásnál a képen látható módon porciózzuk a tzatzikit, mellé néhány céklás tócsni kerül.Végül petrezselyemzölddel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 6 p

Könnyű, húsmentes fogás ebédre vagy uzsonnára.

Hasonló receptek

Összes tócsni

Krumplipizza csiperkegombával

Sárgarépás tócsni lisztérzékenyeknek is

Óriás tócsni töltve

Tócsni 15. - zelleres

Sütőtökös krumplitócsni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept