Nosalty logó

Céklatorta mascarpone krémmel

Name: Céklatorta mascarpone krémmel
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Cékla; 28 dkg Finomliszt; 28 dkg Cukor; 4 db Tojás; 2 dl Napraforgó olaj; 10 dkg Mandula tört; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Mazsola; 0 ízlés szerint Fahéj őrölt; 0 ízlés szerint Gyömbérpor; 0 ízlés szerint Kardamom őrölt; 1 csipet Só; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 500 g Mascarpone; 1 citromból nyert Citromlé; 3 ek Porcukor ízlés szerint

kukoricaderce

6adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg cékla
28 dkg finomliszt
28 dkg cukor
4 db tojás
2 dl napraforgó olaj
10 dkg mandula (tört)
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg mazsola
fahéj ízlés szerint (őrölt )
gyömbérpor ízlés szerint
kardamom ízlés szerint (őrölt)
1 csipet só
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

500 g mascarpone
1 citromból nyert citromlé
3 ek porcukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

1174

Kalória

19.6g

Fehérje

104.5g

Szénhidrát

76.8g

Zsír

78.2g

Víz

125g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

61.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

67g cékla

19 kcal
47g finomliszt

170 kcal
47g cukor

181 kcal
37g tojás

46 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
17g mandula

98 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g mazsola

25 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g só

0 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A krémhez

83g mascarpone

337 kcal
7g citromlé

1 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 1174 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

400g cékla

115 kcal
280g finomliszt

1019 kcal
280g cukor

1084 kcal
220g tojás

277 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
100g mandula

590 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g mazsola

150 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

500g mascarpone

2020 kcal
40g citromlé

9 kcal
21g porcukor

81 kcal

Összesen 7048 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

18.9g cékla

5 kcal
13.3g finomliszt

48 kcal
13.3g cukor

51 kcal
10.4g tojás

13 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
4.7g mandula

28 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.4g mazsola

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g só

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

A krémhez

23.7g mascarpone

96 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
1g porcukor

4 kcal

Összesen 333 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.6 g

Zsír

Összesen

76.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1000.9 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

226 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

423 mg
Nátrium

246 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.5 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

78.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 1174 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.4 g

Zsír

Összesen

460.9 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

750 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6005.3 g
Cink

9 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

1355 mg
Vas

15 mg
Magnézium

443 mg
Foszfor

2536 mg
Nátrium

1474 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

627.1 g
Cukor

368 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

469.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

411 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

96 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

520 micro
Kolin:

678 mg
Retinol - A vitamin:

404 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1034 micro

Összesen 7048 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

A tésztához

A céklát reszeljük apróra.
Cukrot, vaníliás cukrot keverjük össze a tojásokkal, majd öntsük hozzá az olajat.
Egy másik edényben keverjük össze a lisztet, sütőport, fűszereket, sót.
Az összetört mandulát, mazsolát, céklát keverjük a liszthez, majd az egészet adjuk a tojásos keverékhez
Kivajazott, lisztezett kapcsos tortaformába öntsük a masszát, majd süssük 170 fokos sütőben tűpróbáig, kb. másfél órát.
A krém hozzávalóit keverjük össze, s a kihűlt, félbevágott tortát kenjük meg vele. Fogyasztásig hűtőben tároljuk a kész tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Mi lenne, ha a répatorta alapanyagát céklával helyettesíteném? Ötlet: A mandulát legegyszerűbben úgy törhetjük össze, hogy a bontatlan zacskót egy vágódeszkára tesszük, és a húsklopfolóval kíméletlenül nekiesünk.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Mosolygós barackos szelet

Joghurtos kocka ahogy bjkata készíti

Vattacukor

Viktória szelet

Hamburgi szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

krémes

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept