saláta cézár saláta

Cézár-jellegű saláta

ze(n)derta

ze(n)derta

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 dkg cukorborsó
• 0.3 db jégsaláta
• 10 dkg prosciutto (vagy más jó minőségű szárított sonka)
• 10 dkg tofu
• 2 ek tökmag
• 2 db tojás
• 2 ek balzsamecet
• 2 ek olívaolaj
• oregánó ízlés szerint (szárított)

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

432

Kalória

35.7g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

205g

Víz

197.5g

Koleszterin

6g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 100g cukorborsó

  39 kcal

• 50g jégsaláta

  7 kcal

• 50g prosciutto

  125 kcal

• 50g tofu

  72 kcal

• 10g tökmag

  45 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 5g balzsamecet

  4 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

Összesen 432 kcal

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 200g cukorborsó

  79 kcal

• 100g jégsaláta

  13 kcal

• 100g prosciutto

  250 kcal

• 100g tofu

  144 kcal

• 20g tökmag

  89 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 10g balzsamecet

  9 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

Összesen 863 kcal

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 30.5g cukorborsó

  12 kcal

• 15.2g jégsaláta

  2 kcal

• 15.2g prosciutto

  38 kcal

• 15.2g tofu

  22 kcal

• 3g tökmag

  14 kcal

• 16.8g tojás

  21 kcal

• 1.5g balzsamecet

  1 kcal

• 2.4g olívaolaj

  22 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  35.7 g

Zsír

• Összesen

  24.2 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  198 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1910.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  425 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  87 mg

• Foszfor

  260 mg

• Nátrium

  1105 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.5 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  205 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  140 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  58 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  40 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  91 micro

• Kolin:

  162 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  43 micro

• β-karotin

  734 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1071 micro

Összesen 432 kcal

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  71.3 g

Zsír

• Összesen

  48.3 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  395 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3821.5 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  49 mg

• Kálcium

  849 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  175 mg

• Foszfor

  521 mg

• Nátrium

  2211 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.9 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  410.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  281 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  116 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  80 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  183 micro

• Kolin:

  324 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  87 micro

• β-karotin

  1468 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2141 micro

Összesen 863 kcal

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.9 g

Zsír

• Összesen

  7.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  60 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  582.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  129 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  337 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  62.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  224 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  326 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

1. A cukorborsót megmossuk, és haránt irányban kettévágjuk. Lobogva forró, sós vízben 2 percig blansírozzuk, majd jeges vízbe szedjük és hagyjuk kihűlni.
2. A jégsalátát felszeleteljük, a prosciutto-t vékony csíkokra vágjuk, a tofut felkockázzuk.
3. A tojásokat lobogó vízben 1 percig főzzük.
4. Összeállítjuk a salátát: a cukorborsót és a jégsalálát összekeverjük és két tányérra halmozzuk. Rátesszük a sonkát és a tofut, majd a tetejére szórjuk a tökmagot.
5. A balzsamecetet összekeverjük az olívaolajjal, és a salátára locsoljuk. A tetejét megszórjuk oregánóval.
6. A tojást kivesszük a vízből, és folyó víz alatt kissé lehűtjük. Levágjuk a tojás tetejét és kiskanál segítségével kivesszük a héjából. A saláta közepébe helyezzük.
7. Tálalás után (már egyénileg) összekeverjük a salátát, így a tojás és a balzsamecetes olívaolaj finom öntetet képez.
8. Pirítóssal könnyű vacsorának is tálalhatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

A hagyományos Cézár saláta továbbfejlesztett változata.

Hasonló receptek

Összes cézár saláta

Cézársaláta ropogós csicserivel

Cézár saláta joghurtos öntettel

Caesar saláta pussycattól

Spárgacézár

Cézár saláta Cesare Cardini módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kagylósaláta
• görög saláta
• hússaláta
• tojássaláta
• csicseriborsó-saláta

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

görög saláta

Eredeti görög saláta

Ki ne imádná a kirobbanóan nyári, frissítő görög salátát?! Az ilyenkor frissen termő, lédús és ropogós zöldségek méltó párja a feta sajt ebben a mediterrán klasszikusban, ami ...

Rosanics Petra

görög saláta

Görög saláta növényi fetával

A görög saláta egy szuper köret, de akár magában is megállja a helyét. A sima fetát, mi most növényire cseréltük, és hagytuk picit összeérni a hűtőben.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept