Nosalty logó

Cézár-tésztasaláta zöldfűszeres olajjal

Vénusz

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Öntet

2 g tojássárgája
2 tk dijoni mustár
1 teáskanál worcestershire-szósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé
1 gerezd fokhagyma
100 g szendvicskrém (csicseriborsós)
2 dl napraforgó olaj (Vénusz Plusz Zöldfűszeres Fűszerolaj)

Saláta

6 szelet kenyér
500 g csirkemellfilé
1 közepes db római saláta
50 ml napraforgó olaj (Vénusz Plusz Zöldfűszeres Fűszerolaj)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g parmezán sajt
300 g tészta

Tápanyag és kalória

895

Kalória

38g

Fehérje

65.8g

Szénhidrát

52.9g

Zsír

170.3g

Víz

75.8g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

Öntet

0g tojássárgája

1 kcal
2g dijoni mustár

1 kcal
1g worcestershire-szósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
17g szendvicskrém

64 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Saláta

50g kenyér

137 kcal
83g csirkemellfilé

100 kcal
85g római saláta

14 kcal
8g napraforgó olaj

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal
50g tészta

186 kcal

Összesen 895 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

Öntet

2g tojássárgája

6 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g szendvicskrém

382 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Saláta

300g kenyér

822 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
510g római saláta

81 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
300g tészta

1113 kcal

Összesen 5359 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

Öntet

0.1g tojássárgája

0 kcal
0.5g dijoni mustár

0 kcal
0.2g worcestershire-szósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
4.8g szendvicskrém

18 kcal
8.2g napraforgó olaj

73 kcal

Saláta

14.5g kenyér

40 kcal
24.2g csirkemellfilé

29 kcal
24.6g római saláta

4 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.8g parmezán sajt

19 kcal
14.5g tészta

54 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

38 g

Zsír

Összesen

52.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1462.3 g
Cink

2 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

304 mg
Vas

5 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

481 mg
Nátrium

509 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

170.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

392 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

87 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

280 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4189 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1885 micro

Összesen 895 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

228.2 g

Zsír

Összesen

317.6 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

90 g
Koleszterin

455 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8773.8 g
Cink

15 mg
Szelén

419 mg
Kálcium

1826 mg
Vas

29 mg
Magnézium

541 mg
Foszfor

2884 mg
Nátrium

3052 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

394.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1021.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2351 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

95 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

520 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1678 micro
Kolin:

595 mg
Retinol - A vitamin:

253 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25132 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11309 micro

Összesen 5359 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1214 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

546 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

Öntet

A tojássárgájákhoz hozzáadjuk a mustárt és a Worcestershire-szószt, majd habverő segítségével elkezdjük összekeverni.
Folyamatosan keverve szépen lassan adjuk hozzá az olajat. Figyeljünk rá, hogy teljesen elkeveredjen.
Adjuk hozzá a sót, a borsot, fél citrom levét, és a zúzott fokhagymagerezdet, majd kanalazzuk hozzá a csicseriborsós zöldségkrémet.
Keverjük össze jól, majd hagyjuk a hűtőben pihenni.

Saláta

Az olaj felét hevítsük fel, és pirítsuk le rajta a kockára vágott kenyérdarabokat. Amikor megpirult, sózzuk, borsozzuk, és reszeljük meg parmezánnal.
Az olaj másik felén pirítsuk le a csirkemellet, sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát, majd kockázzuk fel.
A római salátát megtisztítás után szeleteljük fel, és rakjuk bele a salátástálba.
A tésztát főzzük ki sós vízben, majd hagyjuk kihűlni.
A salátához adjuk hozzá a kihűlt kenyérkockákat, a csirkemelldarabokat, a kifőtt tésztát és a szószt.
Forgassuk össze jól, és díszítsük parmezánnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A Cézár-saláta a jellegzetes római salátával, a parmezánnal, a pirított kenyérkockával egy hagyományos, mégis megunhatatlan klasszikus. Az alapanyagok mellett a házi készítésű szósz is minden fillért megér, hiszen ez garantálja igazán karakteres ízét. Mi most csempésztünk a receptbe csirkét és tésztát is, hogy minden fontos tápanyagot megkapjunk ebből az egy ételből.

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

Sült saláta sonkával és sajttal

Tökös-lecsós tésztasaláta

Avokádós tésztasaláta Nicki konyhájából

Curry-s tésztasaláta

Tésztasaláta Eszti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept