Nosalty logó

Champignon quiche

Name: Champignon quiche
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: francia
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 250 g Csiperkegomba; 100 g Bacon kockázott; 50 g Szárított paradicsom; 1 közepes db Fehér hagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Póréhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Petrezselyem; 3 db Tojás; 200 g Crème fraîche

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
250 g csiperkegomba
100 g bacon (kockázott)
50 g szárított paradicsom
1 közepes db fehér hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db póréhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
3 db tojás
200 g crème fraîche

Tápanyag és kalória

874

Kalória

24.2g

Fehérje

54.3g

Szénhidrát

65.1g

Zsír

192g

Víz

297.4g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

13.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

92g leveles tészta

340 kcal
83g csiperkegomba

18 kcal
33g bacon

131 kcal
17g szárított paradicsom

43 kcal
30g fehér hagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
55g tojás

69 kcal
67g crème fraîche

238 kcal

Összesen 874 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
100g bacon

393 kcal
50g szárított paradicsom

129 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
165g tojás

208 kcal
200g crème fraîche

714 kcal

Összesen 2624 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

20g leveles tészta

74 kcal
18.1g csiperkegomba

4 kcal
7.3g bacon

29 kcal
3.6g szárított paradicsom

9 kcal
6.5g fehér hagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
14.5g póréhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.3g petrezselyem

1 kcal
12g tojás

15 kcal
14.5g crème fraîche

52 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24.2 g

Zsír

Összesen

65.1 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

297 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1057.2 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

96 mg
Vas

5 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

546 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

192 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

267 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

196 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1139 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

7650 micro
Lut-zea

1873 micro

Összesen 874 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

72.7 g

Zsír

Összesen

195.2 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

892 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3171.6 g
Cink

6 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

287 mg
Vas

14 mg
Magnézium

205 mg
Foszfor

925 mg
Nátrium

1639 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

162.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

575.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

528 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

152 micro
K vitamin:

802 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

284 micro
Kolin:

588 mg
Retinol - A vitamin:

243 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3417 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

22951 micro
Lut-zea

5618 micro

Összesen 2624 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

248 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1666 micro
Lut-zea

408 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

A hozzácsomagolt sütőpapírral együtt leterítjük a 28-32 cm átmérőjű formába a leveles tésztát, és a fölösleges sütőpapírt levágjuk.
Vékony szeletekre vágjuk a megtisztított gombát. A hagymát és a fokhagymát apró kockákra, a póréhagymát vékony karikákra vágjuk.
Ezeket a baconkockákkal együtt kevés vajon összepároljuk, majd a csíkokra vágott szárított paradicsomot is hozzáadjuk, és fűszerezzük.
Hagyjuk kicsit kihűlni, és előmelegítjük a sütőt 200 °C-ra.
A tojásokat egy tálba ütjük, és a crème fraiche-sel kikeverjük, majd ebbe öntjük a gombás keveréket.
Az egészet a tésztára öntjük, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28-32

A champignonquiche (ejts: sampionkís) egy francia recept, ebédre, vacsorára. Én mozzarella-paradicsom salátával szoktam készíteni, de szerintem bármilyen zöldsaláta is tökéletes hozzá. A csomagolt leveles tészta miatt pedig gyorsan elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes quiche

Quiche avagy a franciák pizzája

Spenótos quiche helena konyhájából

Csirkés-lilahagymás quiche

Quiche lorraine - fitness módra

Kelbimbós pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept