Nosalty logó

Charlotte Tropical

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótatekercshez

6 db tojás
6 ek porcukor
6 evőkanál finomliszt
1 kk sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)

A krémhez

100 g lekvár/ dzsem (egzotikus gyümölcslekvár)
250 g mascarpone
4 dl habtejszín
5 dkg cukor
200 g ananász (lehet konzerv is)
100 g mangó (lehet konzerv is)
15 g zselatin (ami használható ananásszal!)

Tápanyag és kalória

461

Kalória

10.7g

Fehérje

33.6g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

83.5g

Víz

190.5g

Koleszterin

841.8mg

Élelmi rost

21.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótatekercshez

41g tojás

52 kcal
5g porcukor

20 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A krémhez

13g lekvár/ dzsem

35 kcal
31g mascarpone

126 kcal
50g habtejszín

146 kcal
6g cukor

24 kcal
25g ananász

6 kcal
13g mangó

5 kcal
2g zselatin

6 kcal

Összesen 461 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótatekercshez

330g tojás

415 kcal
42g porcukor

163 kcal
90g finomliszt

328 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A krémhez

100g lekvár/ dzsem

278 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
50g cukor

194 kcal
200g ananász

51 kcal
100g mangó

43 kcal
15g zselatin

50 kcal

Összesen 3704 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótatekercshez

20.8g tojás

26 kcal
2.6g porcukor

10 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

A krémhez

6.3g lekvár/ dzsem

18 kcal
15.8g mascarpone

64 kcal
25.2g habtejszín

74 kcal
3.2g cukor

12 kcal
12.6g ananász

3 kcal
6.3g mangó

3 kcal
0.9g zselatin

3 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.1 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 461 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

86 g

Zsír

Összesen

255.1 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1524 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2792.8 g
Cink

6 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

649 mg
Vas

7 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

1152 mg
Nátrium

743 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

268.9 g
Cukor

173 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

668.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1622 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

330 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

951 mg
Retinol - A vitamin:

1561 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

731 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1494 micro

Összesen 3704 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A piskótatekercshez

Készítsünk piskótatekercs alapotígy- annyi különbséggel, hogy a tésztából egy vékony rétegre valót öntsünk egy 24 cm átmérőjű kerek tortaformába, és csak a maradékot öntsük tepsibe a tekercshez. Süthetjük őket együtt.
Kenjük meg a tekercsnek való lapot lekvárral. Tekerjük fel.
Folpackkal béleljünk ki egy domború aljú tálat. Szeletenként tegyük bele a piskótatekercseket, beborítva vele körben a tál alját.
Az ananász és a mangó felét turmixoljuk össze. (Ha konzerv gyümölcsöt használunk, csepegtessük le.) Ezt adjuk a mascarponéhoz, és dolgozzuk össze robotgéppel.
A cukorral verjük fel kemény habbá a tejszínt. (Ha valaki édesebben szeretné, tehet bele még cukrot.)
Dolgozzuk bele a habot a mascarponés keverékbe.
Kevés vízben olvasszuk fel a zselatint, majd jól elkeverve adjuk a krémhez.
Spatulával simítsuk bele a tálba úgy, hogy közben belerétegezzük a megmaradt gyümölcsöket.
Amikor kész, fedjük be a kerek tortalappal, és tegyük egy éjszakára, de leglább 5-6 órára hűtőbe.
Ha kész, borítsuk ki, és szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 15 p

Születésnapot ünnepeltünk. Mivel a gyerekek imádják az ananászt, emiatt készült ez a verzió. FONTOS: az ananász szétmálasztja a hagyományos zselatint, így olyan fixáló zselatinport vegyünk, ami ehhez használható. Ezt úgy tudjuk meg, hogy a csomagoláson nem találunk figyelmeztető feliratot ananászra, kiwire, fügére és papayára vonatkozóan. Ezek ugyanis tartalmaznak egy enzimet, ami nem engedi a zselatint megkötni. Ténlyeg nem. Tapasztalat... :-)

Hasonló receptek

Összes charlotte-torta

Citromos Charlotte torta

"Túrós-borítós"

Bodzalekváros charlotte

Epres-túrós charlotte

Barackos-túrós charlotte Nikitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept