Nosalty logó

Cheddar sajtos csirkeragu rétestésztában

Name: Cheddar sajtos csirkeragu rétestésztában
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Réteslap 1 rúdnak megfelelő mennyiség; 25 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 gerezd Fokhagyma; 25 dkg Gomba; 10 dkg Cheddar sajt; 1 dl Tejföl vagy tejszín; 4 szelet Bacon

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 db réteslap (1 rúdnak megfelelő mennyiség)
25 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
25 dkg gomba
10 dkg cheddar sajt
1 dl tejföl (vagy tejszín)
4 szelet bacon

Tápanyag és kalória

325

Kalória

25.3g

Fehérje

7.9g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

138g

Víz

96.3g

Koleszterin

620.4mg

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

6g réteslap

18 kcal
63g csirkemellfilé

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
63g gomba

13 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
25g tejföl

50 kcal
17g bacon

67 kcal

Összesen 325 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

25g réteslap

74 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
250g gomba

53 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
100g tejföl

198 kcal
68g bacon

267 kcal

Összesen 1299 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

3.1g réteslap

9 kcal
31.4g csirkemellfilé

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
31.4g gomba

7 kcal
12.6g cheddar sajt

51 kcal
12.6g tejföl

25 kcal
8.5g bacon

34 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

956.1 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

210 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

330 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

138 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 325 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.3 g

Zsír

Összesen

85.3 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

385 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3824.3 g
Cink

8 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

840 mg
Vas

3 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

1389 mg
Nátrium

1320 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

552.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

491 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

316 mg
Retinol - A vitamin:

481 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 1299 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

480.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

105 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

69.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk.
A gombát megpucoljuk, felszeljük.
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
A csirkemellet vajon megpirítjuk 1 gerezd fokhagymával, hozzáadjuk a gombát és pároljuk.
Levet enged, amihez hozzáöntünk 1 dl tejszínt, 6 dkg reszelt cheddar sajtot. Krémesre főzzük.
Félretesszük, hagyjuk meghülni.
A 4 szelet bacon szalonnát hirtelen mindkét oldalán megpirítjuk. Szintén félretesszük hülni.
A rétestésztát késhegynyi vastagságúra nyújtjuk.
A meghült bacont a tésztára helyezzük, reszelünk rá 2 dkg cheddar sajtot, majd egyenletesen rákanalazzuk a ragut.
A tésztába becsavarjuk. A tetejét tojással megkenjük és az előmelegített sütőben 180-200°C-on 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Amíg sül, készíthetünk hozzá egy kis mártást. Kis tejszínben felolvasztjuk a maradék 2 dkg cheddar sajtot, kis petrezselyemmel meghintjük és sűrűre keverjük.
A kész tésztát még melegen, átlósan felszeljük. Kb. 6-8 szelet lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon szeretett nagybátyám rétesboltot üzemeltet. Békéscsaba (de mondhatnám az országban is ) legfinomabb rétesei ott készülnek. Mindenkinek ajánlom!!! Ha otthon járok, hozok magammal a különleges tésztájából, hogy én is tudjak belőle készíteni a barátaimnak, akár édes rétest desszertnek, akár húsos rétest egy kiadós ebédnek.

Hasonló receptek

Összes húsos rétes

Görög rétes

Húsos kocka

Csirkés-gombás lasagne-rétes

Húsos burek

Spenótos-sonkás-fetás rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

gyümölcsös rétes

Szőlős rétes borsodóval

Házi rétest mindig megéri készíteni, még akkor is, ha macerának tűnhet a folyamat. A házi tészta nemcsak érdekes kihívás, hanem ezerszer jobb végeredményhez vezet, miután a ...

Lakos Benedek

meggyes rétes

Meggyes rétes házi tésztából

Egy jó rétes sose rossz, még kicsit langyosan, egy gombóc vaníliafagylalttal tálalva kevés sütemény veheti fel vele a versenyt. Aki pedig már készítette házi tésztával, az tudhatja, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept